Порівняно простий в приготуванні, але надзвичайно смачний, повітряний і ніжний апельсиновий пиріг і саме його ми будемо сьогодні готувати. Готуємо вдома без витрат це просто!

Для пирога з розрахунку на 16 порцій/людина:
• Вершкове масло (250г)
• Цукор (250г),
• Щіпка солі
• Яйця (4 штуки),
• Апельсиновий мармелад (6 столових ложок),
• Ванільний цукор (1 пакетик),
• Борошно (250г),
• Столова ложка розпушувача для тіста,
• Апельсини (5 штук),
• Апельсиновий сік (4 столові ложки),
• Апельсиновий лікер (5 столових ложок),
• Цукрова пудра (3 столові ложки).

Цукор (ванільний і звичайний), вершкове масло і сіль ретельно збиваються до однорідної маси, потім додайте яйця, третя частина вказаної кількості мармеладу і все знову добре перемішується.
Борошно змішується з розпушувачем і висипається в вершково-яєчну масу, все ретельно перемішується до освіти тягучого тіста, яке викладається на змащене жиром деко.
Апельсини очищаються від шкірки, видаляються білі плівки і кісточки, після чого плоди розрізають на 5-7 зубчиків однакового розміру, які укладаються на тісто щільно один до одного.
Залишився кількість мармеладу ретельно перемішується з лікером, соком і розігрівається до повного розчинення мармеладу, потім цією теплою масою змащуються апельсинові часточки.
Пиріг випікається в духовці на нижній полиці при 175оС протягом 40 хвилин. Після того, як готовий пиріг охолов його можна посипати цукровою пудрою, але це не обов'язково, як кому більше подобається.
це був рецепт: Апельсиновий пиріг готуємо вдома без витрат з фото