- Деталі
-
Перегляди: 1229
Для приготування шоколадного киселю нам знадобиться:
- 800 мл молока
- 50 - 60 г чорного шоколаду
- половина склянки цукру
- одна з половиною столові ложки крохмалю
- щіпка ванільного цукру або декілька крапель ванільного екстракту
- Спочатку натираємо шоколад на тертці з великими отворами, заливаємо гарячим молоком, додаємо цукор і доводимо суміш до кипіння.
- Розводимо крохмаль у холодному кип'яченому молоці і доводимо суміш до кипіння.
- Можна додати ванільний цукор або ванільний екстракт.
- Знімаємо з вогню, розливаємо в стакани і охолоджуємо.
- Прикрашаємо збитими вершками або свіжою м'ятою.