Цей рецепт дає можливість насолодитися найсмачнішим молочним шоколадом, приготовленим в домашніх умовах. Порадуйте своїх близьких найніжнішим смаком. Для наповнення ви можете використовувати різні компоненти (горіхи, родзинки, мелені крекери або печиво, кокосову стружку, дрібно нарізаний мармелад і багато іншого), які припадуть вам до душі. Енергетична цінність даного продукту становить 200 ккал на 100 грам.

Для приготування молочного шоколаду нам знадобиться:

 

  1. Змішуємо какао разом із цукром, додаємо 1 столову ложку молока і перемішуємо до отримання однорідної консистенції.
  2. Потім вливаємо решту молока, ставимо в невеликій каструлі на помірний вогонь, доводимо до кипіння, постійно помішуючи.
  3. Після кипіння додаєте масло, робимо вогонь на мінімум і знову доводимо до кипіння.
  4. Прибираєте каструлю з плити, просіваємо туди пшеничне борошно. Як тільки борошно розчиниться повністю вам необхідно довести отриману масу до кипіння.
  5. Даємо охолонути, додаємо ванілін і ретельно перемішуємо.
  6. Якщо потрібно, то додайте наповнювач в дуже подрібненому вигляді.
  7. Потім розливаємо у форму для льоду, попередньо змащену вершковим маслом.
  8. Прибираємо в холодильник на ніч або в морозильну камеру на 2 – 4 години.