Сьогодні ми розповімо вам про рецепт приготування смачних батончиків мюслі, які прикрасять не тільки ваш стіл під час чаювання, але і принесуть вам величезне задоволення, так як ці батончики мають напрочуд ніжний смак і ароматом!
Для приготування батончиків нам знадобиться:
- 150 грам сухофруктів
- 150 грам цитрусових цукат
- 75 грам соняшникового насіння
- 75 грам гарбузового насіння
- 100 грам вівсяних пластівців
- 400 грам арахісу
- 50 грам повітряного рису
- 1 чайна ложка кориці
- 250 грам арахісового масла
- 250 грам меду
- 50 грам коричневого цукру
- 1 чайна ложка ванільної есенції
- 150 грам чорного шоколаду
- Для початку візьмемо сухофрукти і наріжемо їх дрібними шматочками. Потім візьмемо цитрусові цукати і також їх наріжемо.
- Наріжте великими шматочками горішки. Відправляємо їх в посудину, додаємо до них насіння, вівсяні пластівці, гарненько все перемішуємо. Застеліть деко пергаментним папером і на підготовлений папір викладайте суху суміш.
- Розігрійте духовку до 200 градусів і відправте суху суміш, нехай вона обсмажиться, час від часу помішуйте сухі інгредієнти, щоб вони не підгоріли. Потримаєте їх в духовці 10 хвилин. Дістаємо деко і змішуємо суху суміш з порізаними шматочками сухофруктів, сюди ж додаємо трохи повітряного рису і кориці, знову інгредієнти добре перемішуємо.
- Далі варимо сироп. Беремо посудину, кладемо в неї мед, вливаємо арахісове масло, додаємо ванільну есенцію, коричневий цукор. Інгредієнти перемішуємо і ставимо на вогонь. Нехай маса закипить і вариться 2 хвилини. Вимикаємо вогонь, відставляємо посудину з сиропом в сторону. Готову карамельну масу вливаємо в форму до решти інгредієнтів, гарненько все перемішуємо.
- Тепер вмикаємо мікрохвильову піч, кладемо в посудину шоколадну плитку, ставимо її в мікрохвильовку і розтоплюємо. Потім розтопленим шоколадом заливаємо зверху наші ласощі.
- Формочку з виробом накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину. Потім дістаємо ласощі з холодильника, нарізаємо порційними шматочками і можемо подавати смачні батончики мюслі до столу!