Кожне свято супроводжується міцними напоями, якими рясніє кожен стіл. Напоїв безліч, але багато з них вже порядком набридли, хочеться чогось особливого. Так ми починаємо експериментувати і змішувати різні алкогольні та неалкогольні інгредієнти, і в результаті отримуємо дивовижні і незвичайні за смаком напої або коктейлі. У багатьох народів є такі варіанти напоїв, які вже прийнято вважати традиційними. Наприклад, на Кубі - це коктейль Мохіто.

Ну а, глогг вважається напоєм Різдва, який прийнято готувати та подавати в це свято в Скандинавських країнах. Основою цього напою вважається червоне вино, але часом у нього додають або горілку або коньяк. Наш варіант приготування цього напою вважається шведським, і виходить він воістину казковим, як і все в таку чарівну ніч як Різдво. Спробуйте його приготувати і поринути у святкову атмосферу зимових вечорів.

Інгредієнти для рецепта:

• Червоне сухе вино - 750 мл;
• Горілка - 150 мл;
• Коробочки кардамону - 12 шт.;
• Палички кориці - 2 шт.;
• Гвоздика - 8 шт.;
• Цукрова пудра - 25 гр.;
• Родзинки - 50 гр.;
• Мигдаль - 50 гр.

Спосіб приготування:

Отже, приступимо до приготування. Робити це потрібно заздалегідь, так як напій повинен настоятися.

Спочатку візьміть вино, перемішайте його з горілкою, кардамоном, покладіть туди ж корицю, гвоздику і всипте цукрову пудру. Все ретельно перемішайте і накрийте кришкою. Залиште в кімнатній температурі на вісім годин.

Потім необхідно перелити в каструлю і поставити на плиту. Вогонь при цьому повинен бути маленьким. Так, при помішуванні, доведіть суміш до кипіння і негайно знімайте з вогню. Далі проціджуємо напій через сито, і переливаємо його в глечик.

Далі беремо родзинки, мигдаль і заливаємо їх окропом і відразу зливаємо воду.

Для подачі на стіл цього напою, візьміть невеликі склянки, налийте туди глогг, і покладіть в кожен стаканчик по кілька родзинок і мигдалю.

Подавати цей напій необхідно у гарячому вигляді, також його подачу часто супроводжують мандарини і булочки з корицею. Приємного Вам вечора і апетиту!