Взагалі, спочатку імбир прийшов до нас з Південної Азії, але в даний час це рослина вирощують і в західних країнах. У деяких країнах імбир використовують як кімнатна рослина, але частіше всього, що характерно і для нашої країни, як прянощі або спеції.
Імбир володіє рядом корисних властивостей. Так, наприклад, у стародавні часи він допомагав у лікуванні хвороб пов'язаних з шлунково-кишковим трактом. Також імбир володіє і властивостями, які допомагають їжі краще засвоюватися. Також він стимулює травлення. Також імбир надає сприятливий вплив і на органи дихання.
Рецептів із застосуванням імбиру дуже багато, але не тільки в стравах можна знайти застосування цьому рослині, але і в напоях, таких як лимонний напій з імбиром. І ось ще один з рецептів такого застосування.
Інгредієнти для рецепта:- Корінь імбиру - 2 см;
- Кориця - 2 палички;
- Мед - 2 чайні ложки;
- Вода - 300 мл
Спочатку необхідно підготувати імбир. Для цього візьміть корінь імбиру і почистіть його. Потім його необхідно натерти з допомогою дрібної терки. Після чого перетертий імбир покладіть в яку-небудь посуд, яку є можливість поставити на вогонь. У цьому процесі може бути корисна турка для заварювання кави.
Тепер налийте до кореня воду. Тепер поставте обрану вами ємність на вогонь і доведіть в ній воду до кипіння. Після того, як вода закипить, відразу ж зніміть її з вогню. Тепер візьміть половинку палички кориці і покладіть її у воду.
Тепер отриманий напій необхідно остудити. В цей же час він настоїться. Остуживать його зовсім не варто, так як в холодній воді мед буде растаивать з працею. Але і гарячий він бути не має, так як в гарячій воді мед позбавляється всіх своїх корисних властивостей.
Отже, напій охолов, покладіть туди дві ложечки меду, все ретельно перемішайте і вилийте його в склянку, тільки перед цим процідіть, що б напій без плаваючих крихт імбиру.
Все, корисний напій готовий. Приємного апетиту!