Молочний коктейль - це справжній смак дитинства. Основний їх інгредієнт, природно, молоко. Ще одна важлива складова - ванільне морозиво. В молочні коктейлі додають різні сиропи, фрукти, шоколад, кондитерський крем, варення, ваніль. У нашому розумінні коктейль повинен бути холодним. Але сьогодні ми пропонуємо вам рецепт ГАРЯЧОГО коктейлю. Склад його більш ніж традиційний, за винятком морозива - воно нам не знадобиться. Коктейль буде мати приємний бананово-шоколадний смак. Такий напій можна пити в будь-яку погоду і в будь-який сезон. Він припаде до смаку як дітям, так і дорослим.

Інгредієнти для рецепта:

• молоко - 500 мл;
• банан - 1 шт.;
• темний шоколад - 50 гр.;
• ваніль - 1 стручок;
• мелена кориця - ¼ чайної ложки.

Спосіб приготування:

Молоко виливаємо в каструлю і ставимо на повільний вогонь. Стручок ванілі розрізаємо вздовж і кидаємо в ненадовго в молоко, потім виймаємо. Ваніль додасть коктейлю тонкий відтінок аромату. Поки гріється молоко, подрібнюємо в блендері банан до стану пюре. Додаємо бананове пюре в греющееся молоко. Потім шоколад ламаємо на шматочки і також додаємо в молоко. Ретельно перемішуємо до тих пір, поки шоколад не розчиниться. Коли напій придбає однорідну консистенцію, знімаємо його з вогню.

Теплий коктейль розливаємо по чашках. Зверху посипаємо корицею. Прекрасний бананово-шоколадний десерт готовий. Приємного апетиту!