Чай - це улюблений багатьма напій, який чудово вгамовує спрагу, як і ягідний лимонад. Лимон посилює освіжаючу дію чаю.
Інгредієнти для рецепта
Для лимонного чаю з льодом візьміть сік 5 лимонів, шматочки льоду, цукор 500 грамів, міцний чай 2,5 склянки.

Для газованого напою знадобиться міцний чай з медом 2 склянки, трохи кип'яченої води, газована вода за смаком, лимон 4 кружечка.

Для чаю з цедрою лимона потрібна вода(окріп) 1 літр, цедра лимона 1 штука, лимон 1 часточка, чорний чай 50 грамів.

Для чаю з медом і фенхелем потрібно чорний чай 4 пакетики, вода 4 склянки, свіжий лимонний сік 6 столових ложок, мед 0,5 склянки, лимонна цедра 3 смужки, насіння фенхелю 1 столова ложка.
Спосіб приготування напою
Цукор залийте лимонним соком, а коли він повністю розчиниться, додайте чай. Перемішайте, охолодіть, розлийте по келихах і покладіть лід.

Для газованого лимонного чаю залийте у формочки кружечки лимона невеликою кількістю кип'яченої води з додаванням цукру і заморозьте. Охолодіть чай з медом. Розкладіть в келихи лимонні заморожені часточки, до половини долийте холодним чаєм, а потім доверху газованою водою. Краще взяти газовану воду без смакових добавок.

Щоб приготувати чай з лимонною цедрою, заваріть літром окропу чорний чай і цедру, дайте настоятися протягом 10 хвилин, процідіть, остудіть і розлийте по келихах. У кожен келих додайте по часточці лимона без кісточок і шкірки. Помістіть в морозилку і не діставайте, поки на келихах не з'явитися мжичка.

Для приготування чаю з фенхелем і медом перемішайте в каструлі мед, воду і насіння фенхелю, а потім доведіть до кипіння. Приберіть каструлю з вогню, додайте смужки цедри і пакетики чаю і дайте чаю настоятися приблизно 5 хвилин. Через дрібне ситечко перелийте чай у глечик, остудіть і змішайте з лимонним соком. Накрийте кришкою і охолоджують протягом однієї години. Потім перелийте у високі келихи, додайте лід і прикрасити смужками цедри лимона.