З соковитого апельсина можна зробити освіжаючий напій з різними добавками. Можна зробити алкогольні та безалкогольні коктейлі.
Інгредієнти для рецепта
Для апельсинового напою з шампанським знадобиться вода содова 140 мл, лід, шампанське 120 мл, сік апельсиновий 40 мл.

Для коктейлю з кавою знадобиться яєчний жовток 2 штуки, мелена кава 3 грама, горіх мелений мускатний 3 грама, коньяк 40 мл, сироп цукровий 40 мл, лід сік апельсиновий 80 мл.

Для вершкового густого напою візьміть яєчний жовток 2 шт., цукор 2 столові ложки, вершки-200 г, сік апельсиновий 250 грамів.

Для молочного коктейлю знадобиться молоко 400 г, сік апельсиновий 50 грамів, цукор 1 їдальня ложка.

Для алкогольного лікеру знадобиться лікер апельсиновий 40 мл, вермут десертний білий 160 мл, апельсин 1 штука, горілка 40 мл, лід.

Для полуничного коктейлю візьміть склянку свіжої полуниці, кубики льоду 10 штук, склянка апельсинового соку, цукор 1 їдальня ложка.
Спосіб приготування напою
Для коктейлю з шампанським налийте в келихи шампанське з льодом і сік і воду. Подавайте з соломинкою.

Для кавового напою в шейкері змішати коньяк, лід, жовток, сироп, сік і мускатний горіх. Вилийте в келихи і посипте кави.

Щоб приготувати напій з вершками жовтки розітріть з цукром, додайте сік і збийте в піну. Розлийте в келихах, додайте вершки і охолодіть.

Для приготування молочного лікеру змішайте молоко і сік, збийте до однорідної маси і охолодіть.

Для алкогольного коктейлю в шейкері змішайте апельсиновий лікер, горілку і вермут. Розлийте в келихи з льодом і прикрасьте часточками апельсина.

Змішайте в блендері апельсиновий сік, цукор, полуницю і кубики льоду і подрібнюйте до стану однорідної маси. Перелийте в склянки і подавайте охолоджених.