Якщо ви собі випадково плануєте цікаву вечірку в дуже спекотний літній день, то обов'язково не лінуйтеся і приготуйте різні алкогольні напої зі звичайним додаванням туди фруктів. Ось побачите, що вашим дорогим гостям вони дійсно сподобаються!

Батьківщина вишуканою сангрії - це південна Іспанія і сонячна Португалія. Саме там і придумали цей особливий напій з сухого червоного вина, стиглих фруктів (переважно вибирати різні цитрусові) і коричневого цукру, як не дивно згодом просто отримав шикарне назва сангрія.

Є різні види сонячної сангрії. Так, сама звичайна (тиха й сонячна) сангрія робиться з самого недорогого червоного сухого вина і точно включає в себе різні цитрусові і стиглий червоний виноград, а слабогазовану воду в неї ніколи не додають. В цю смачну фруктову сангрію при бажанні можна додавати всі самі різні стиглі фрукти.

Біла сангрія зазвичай робиться з напівсолодким білим вином замість сухого червоного. І нарешті, якщо додати в сонячну сангрію слабогазовану воду або напівсолодке домашнє шампанське, у вас вийде дуже смачна гриста сангрія.

Рецепт сонячної сангрії досить таки простий: потрібно при бажанні просто акуратно перемістити всі потрібні інгредієнти і обов'язково додати лід. І, звичайно ж, в саму останню чергу туди додають коричневий цукор (мед) і різні спеції за власним смаком. Щоб сам смак і неповторний аромат сонячної сангрії були дуже інтенсивними, бажано акуратно замочити дуже стиглі фрукти в червоному сухому вині перед самим приготуванням, а саме за 12 годин до самої подачі сонячної сангрії на святковий стіл.

Самим чудовим алкогольним напоєм, який можна подати до будь-яких м'ясних страв навіть під час звичайної барбекю-вечірки, стане вишукана м'ятна сонячна сангрія.
Інгредієнти для рецепта

• 1,5 л. слабогазованої води,
• 1 бут. червоного сухого вина,
• 2 зелених яблука,
• 1 великий стиглий апельсин,
• Цедра одного невеликого лимона,
• 1-2 палички запашної кориці,
• Свіжа м'ята,
• Колотий лід.

Спосіб приготування сангрії з м'ятою
На самому початку приготування потрібно буде акуратно стиглі фрукти нарізати дрібними кубиками. Очищати акуратно їх від зайвої шкірки точно не потрібно, а достатньо лише видалити саму серцевину з зеленого яблука і зайві кісточки з стиглого апельсина. З невеликого лимона дуже акуратно гострим ножем зрізаємо дуже тонкий шар самої цедри.

Всі фрукти і лимонну цедру ми складаємо в якийсь скляний прозорий глечик або в невелику крюшонниці, додаємо туди корицю і акуратно заливаємо червоним сухим вином. Ставимо все на пару годин охолонути в холодильник. Перед самою подачею напою на стіл ми його заливаємо повністю охолодженої слабогазованої водою або яким-небудь лимонадом, додаємо туди колотий лід і після цього прикрашаємо все листочками свіжої м'яти.