Це дуже гарячий напій з яскравим ароматом бажаного свята! Найоригінальніший з усіх напоїв безалкогольний глінтвейн, звичайно ж, точно створений на міцній основі простого виноградного соку в приємному поєднанні з різними духмяними спеціями, ароматним лимоном і натуральним медом.

Зігріваючий, легко дурманить, дуже ароматний, і завжди незвичайно смачний! Недільний вихід на природу в морозний ранок буде просто казковим з цим незвичним для всіх нас напоєм, який точно зігріє не тільки ваше тіло до кінчиків холодних пальців на руках і ногах, але ще й прогріє всю душу і наповнює особливим теплом і настроєм!

Кардамон - це проста основна приправа. Продається він дуже рідко. Але сам глінтвейн - це такий міцний і приємний напій, який може вийти у вас з самого будь-якого набору різних спецій. Так що якщо чогось у вас вдома немає - це ще не привід, щоб відмовлятися від різних експериментів!
Інгредієнти для рецепта

• Свіжий виноградний сік - 1 літр,
• Кардамон мелений - 1/3 чайної ложки,
• Бадьян - 2 зірочки,
• Гвоздика - 6 стручків,
• Не мелена кориця - 1/3 чайної ложки,
• Імбир - 0,5 корінця акуратно порізати тоненькими кружальцями,
• Мускатний горіх - на кінчику гострого ножа (багато не можна - буде відчуватися якась гіркота),
• Лимон - кілька часточок.

Спосіб приготування безалкогольного глінтвейну
Найпершим справою, перед тим як почати приготування цього напою нам потрібно буде акуратно, не поспішаючи змішати всі перераховані вище приправи. Ставимо акуратно сік поступово зігріватися на дуже повільний вогонь (посуд для цього можна вибирати будь-яку, але все крім звичайних алюмінієвих каструль). Сік поступово доводимо до появи дуже дрібних бульбашок, але ми ні в якому разі не повинні це все кип'ятити.

Кидаємо після всього цього туди прості приправи. Залишаємо все приблизно на 15 хвилин і дати настоятися гарненько і ще дати хорошу можливість всім доданим приправ повністю пустити свій насичений аромат. Лимон можна замінити дуже дрібно порізаними зеленими яблуками. Припустимо туди додати коричневий цукор або мед за власним смаком.