Для кожного какао - це напій з далекого дитинства. Всім добре відомо, що какао впливає на організм і сприяє виробленню ендорфіну, який ще називають «гормоном щастя». Але на цьому особливості цього напою не закінчуються.

Какао корисно пити всім людям, які страждають різними гіпертонічними хворобами. За рахунок вмісту поліфенолу напій здатний стабілізувати тиск. Так само він знижує ризик серцево - судинних захворювань, зменшуючи при цьому в'язкість крові. Напій так само допомагає боротися зі стресом і депресіями. Какао є відмінним сечогінну властивість, за рахунок вмісту в ньому теоброміну. Так само какао містить такий компонент, як фенілетиламін, який за своїми властивостями нагадує адреналін.

В цьому напої міститься велика кількість магнію, кальцію, заліза, а так само ряд інших корисних елементів, які так корисні для організму.

Інгредієнти рецепту какао
Для того, щоб приготувати какао в домашніх умовах, необхідні наступні інгредієнти:
- один літр молока;
- столова ложка какао - порошку;
- дві столові ложки цукру;
- одна четверта частина чайної ложки меленої кориці.

Спосіб приготування рецепту
Для приготування частину молока необхідно злегка підігріти. В окремій піалі змішати какао порошок, цукор і корицю, додати до інгредієнтів кілька столових ложок заздалегідь підготовленого і правильно обраного молока. Всю суміш необхідно ретельно перемішати, щоб не залишилося грудочок.

Далі залишився розігріте молоко влити тонкою цівкою отриману суміш, постійно при цьому помішуючи. Отриману масу необхідно довести до кипіння і варити на повільному вогні приблизно п'ять хвилин, не припиняючи при цьому помішувати.

Після цього прибрати каструлю з вогню, накрити кришкою і залишити для настоювання.

У процесі приготування молоко може втекти, тому за процесом варіння необхідно постійно стежити.

Какао може послужити відмінним сніданком. Так само його можна пити в поєднанні з сухофруктами і медом. В какао - порошку так само міститься природний пігмент - меланін, який має здатність поглинати теплові промені, що оберігає шкіру від впливу ультрафіолетових променів, які здатні викликати сонячний опік. Так само напій здатний оберігати від інфрачервоних променів, які впливають на перегрівання і сонячні удари.

Какао є досить калорійним напоєм, тому людям, що стежать за своєю вагою, слід вживати його в міру.