«Шейк, шейк, шейк!»... 
Отже, прийшло літо. Полуниця є скрізь (Дивно.., на Уралі немає ніде!.. прим.Polkovnega), але, як і всі зараз задоволена недешева і навряд чи встигне подешевшати. Вживати її необхідно, бо корисна ця ягода і смачна. Їм кожен день, від пуза (пузо у мене не маленьке). Ось варіант досить калорійного ланчу, ну або частування для дами з метою схиляння її до співжиття... 
Думаю, одкровенням це ласощі для вас не стане, але може хтось просто піде за моїм прикладом.
Беремо полуницю звичайне біле морозиво (по нашому - «морозиво») молоко, коньяк для нюансів (взяв той, що використовую в хулинарных цілях) та сахер на всяк пожежний.
Грам 200 полуниці миємо й чистимо:
Ллємо в мірний посуд 300 грам молока, наваливаем грам 150 мороженки, ллємо 30 грам коньяку:
Збиваємо блендером до однорідності і піни. Пробуємо на цукор. Морозиво дало досить солодощі, правда, якщо полуниця у вас кислувата, то можна, враховуючи це додати 1-2 ч.л. сахера. Я все ж не додавав, а ось коньяку ще 20 грам додав і збив ще раз. Чому не закладав полуницю відразу, тому що хотів, щоб полуниця мала відносно велику структуру. Тому після всіх взбиваний додав полуницю і прокрутив буквально 3-4 сек.
Якщо ви таким чином таки схиляєте даму до співжиття, то треба, звичайно, прикрасити. У хід можуть йти листочки свіжої м'яти (або конопель), цілі клубничины, коктейльні парасольки, трубочки і інша хрень.
Шейк вийшов з сильновыраженным полуничним смаком, коньяк надав легкий присмак, без алкогольної фортеці. Структура однорідна з вкрапленнями дрібних шматочків полуниці. Можна додати лід, але в мене молоко і полуниця, не кажучи про мороженому, були добре охолоджені.
Після такого перекусу є протягом 4-5 годин точно не хочеться.
Лехаим!
З.И. Товариші хулинары-критики, як виймати кісточки з полуниці, на жаль, не придумав...
Дітородний Одесит.
це був: Полуничний шейк