Найбагатше джерело антиоксидантів, зміцнює судини, зберігає пам'ять і гостроту зору - все це чорниця і ця ягода знижує ризик захворювань серцево-судинної системи, підтримує вагу у формі, запобігає виникненню інфекційних захворювань. Готуємо самі це просто!

Чорниця в сирному кремі

Інгредієнти:
• Чорниця - 4 склянки
• Цедра лимона (терта) - 2 ст. ложки
• Сир нешатель - 200-240г
• Йогурт ванільний - 1,5 склянки
• Мед - 1 ст. ложка

Приготування:
• Сир розламується в мисці, додається йогурт - все перемішується.
• Додається мед - суміш збивається міксером.
• Додається цедра лимона - все перемішується.
• Сирний крем викладається в креманки, зверху насипається чорниця.
• Приємного апетиту!

Чорниця з медом і сиром

Інгредієнти:
• Чорниця - 500г
• Сир - 200г
• Зелені фісташки - 50г
• Гречаний мед - 1,5 ст. ложки
• Желатин (пластини) - 2шт
• Вершки жирні (35%) - 250мл
• Цукор - 50г

Приготування:
• Чорниця збивається в блендері або міксері до пюреобразного стану.
• Вершки збиваються з цукром.
• Чорничне пюре змішують із збитими вершками.
• Желатин замочується у воді.
• Зливається зайва вода, желатин віджимається і змішується з чорницею і вершками.
• Сир змішується з медом.
• На дно формочок (креманок) шар викладається сирно-медової суміші, зверху заливається чорничним пюре з вершками.
• Просочується в холодильній камері до загустіння.
• Подається з мелкорублеными фісташками.

Приємного апетиту!
це був рецепт: Чорниця готуємо самі будинку це просто з фото