Рецепт какао для підняття настрою

Маршмеллоу - це солодощі на зразок зефіру і пастили. Вони з' явилися в якості лікарського препарату від ангіни  у США. Спочатку його готували з алтеї лікарської, потім її замінили на крохмаль і желатин. Ним прикрашають десерти, крім цього маршмеллоу можна добавляти у какао.

Для приготування какао з маршмеллоу нам знадобиться:

 

1.У каструлю налийте молоко, поставте на невеликий вогонь та доведіть до кипіння.

2.В іншій посудині змішайте какао, цукор, мускатний горіх та корицю. Додайте декілька ложок теплого молока, щоб вийшла однорідна каша. Ретельно розітріть грудочки, які утворилися.

3.Додайте цю суміш у кипяче молоко і добре перемішайте. Зменшіть вогонь до середнього і дочекайтеся, доки напій закипить.

4.Потім зменшіть вогонь до мінімуму, і варіть напій ще 5 хв.

5.Приготовлене какао налийте  в чашку і додайте маршмеллоу.