Не тільки смачний, але і дуже корисний рисовий напій сподобається не тільки дорослим, але й маленьким гурманам. Приготувати рисовий напій дуже просто.

 

Для приготування нам знадобиться:

 

• 10 свіжих полуниць
• половина склянки молока
• половина склянки рису
• щіпка ванільного цукру
• цукор – на ваш смак
• декілька листочків свіжої м’яти

 

1. Рис перебрати і висипати в глибоку посудину. Ретельно промити під струменем проточної холодної води. Бажано, до тих пір, поки вода не стане абсолютно прозорою.
2. Залити рис кип’яченою  водою і залишити стояти в ній 8 годин.
3. Після цього рис з кип'яченою водою слід ретельно подрібнити за допомогою звичайного блендера. Це можна зробити, використовуючи домашній комбайн.
4. Отриману суміш процідити через марлеву тканину, складену в декілька шарів.
5. Дрібні частинки рису можна прибрати в сторону, так як вони не знадобляться для приготування рисового напою.
6. Полуницю очистити, добре промити під проточною водою і порізати на пластини середньої товщини. Подрібнені ягоди висипати в посудину з процідженим рисовим настоєм.
7. Туди ж додати ванільний цукор і висипати звичайний цукор. Дані інгредієнти додаються індивідуально - за смаком. Весь вміст посудини необхідно ретельно перемішати.
8. Після цього подрібнити всі інгредієнти кухонним блендером до однорідної консистенції.
9. Готовий рисовий напій розлити по склянках і бажано трохи охолодити.
10. Прикрасити рисовий напій листочками свіжої м'яти і подавати до столу.

 

Смачного!!!