Рецепти безалкогольних коктейлів на основі чаю

Фруктовий зелений чай з м'ятою

 

Пропоную вам приготувати смачний та освіжаючий м'ятний чаю з ніжними нотками яблука і шматочками фруктів. Це дійсно легкий та літній напій, який підійде вам, навіть якщо ви дотримуєтеся дієти. Свіжий фруктовий смак чаю додасть вам сил і позитивного настрою. 

 

Інгредієнти для напою:

 

2-3 чайні ложки зеленого чаю

1 літр яблучного соку

3-4 столові ложки цукру або цукрової пудри

імбир (1-2 см)

свіжа м'ята

одна груша

одне яблуко

малина

 

Змішуємо яблучний сік і цукор в невеликій каструлі. Ставимо на невеликий вогонь і помішуємо до повного розчинення цукру.

Ріжемо на кубики яблуко і грушу. Додаємо до отриманого цукрово-яблучному сиропу нарізані фрукти. Варимо 5 хвилин. Коли все проварилося, знімаємо з вогню, додаємо заварний зелений чай і листочки м'яти. Все перемішуємо. Накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин. Після цього чай проціджуємо. Прибраємо в холодильник приблизно на 30 хвилин для охолодження. Подаємо у високих келихах з шматочками льоду. Прикрашуємо свіжою малиною і листочками м'яти.

 

 

Коктейль з чаєм і ківі

 

Чай з ківі прекрасно охолодить в спекотний літній день. Його дуже легко приготувати. Для приготування коктейлю вибирайте тільки свіжі продукти. М'які банани і ківі сюди не підійдуть - напій потемніє. Крім того, це дуже корисний напій. Адже в ківі міститься велика кількість вітаміну С. Крім того в ньому міститься велика кількість магнію, що дозволяє протистояти стресу.

 

Інгредієнти для напою:

 

3 чайні ложки цукрової пудри

400 мілілітрів охолодженого м'ятного чаю

2 банана

кубики льоду

3 ківі

10 листків свіжої м'яти

 

Банан покладіть в блендер разом з льодом і подрібніть. Після цього додайте туди невелику кількість чаю. Добре перемішайте. До отриманої маси додайте дрібно порізаний ківі і листя м'яти. Перемішайте, додайте чай. і знову добре збийте  в блендері. Розлийте напій по келихах і посипте цукровою пудрою.

 

Чайний молочний коктейль з малиною

 

Інгредієнти для напою:

 

300 міліллітрів охолодженого чорного чаю

2 столові ложки малинового сиропу

2 столові ложки молока

100 грам свіжої малини

 

У келихи покладіть декілька кубиків льоду, влийте малиновий сироп, потім молоко і чай.

Зверху викладіть малину.

 

Чай з вишнею

 

Інгредієнти для напою:

 

чорний чай

вишня (свіжа або заморожена)

листя вишні

ванільний цукор

 

Вишню помийте, наколіть виделкою в декількох місцях (при бажанні, розріжте навпіл і витягніть кісточки), засипте ванільним цукром і поставте на 20-30 хвилин в холодильник, поки вона не пустить сік. Заваріть улюблений чай, покладіть в нього кілька листочків вишні і дайте настоятися 5-7 хвилин. Розлийте чай по чашках, додавши в кожну по 2-3 чайні ложечки вишні з соком.

 

Зелений чай з ананасом

 

Інгредієнти для напою:

 

1 літр  зеленого чаю

 свіжий ананас

 терта цедра лайма чи лимона

 2 - 3 столові ложки лимонного соку

 мелений кардамон

 кілька листочків м'яти

 3 - 4 столові ложки цукру

 

Ананас порізати дрібними кубиками. Заварити зелений чай, перелити в каструлю, додати цедру, лимонний сік, кардамон, цукор і підігріти кілька хвилин на слабкому вогні, не доводячи до кипіння. Розлити по склянках, поклавши в напій декілька шматочків ананаса. Прикрасити листочками м'яти і шматочками ананаса на шпажках. 

 

Чайний лимонад

 

Інгредієнти для напою:

 

1 чашка міцного чаю

2 - 3 столові ложки лимонного соку

2 - 3 чайні ложки меду

декілька скибочок лимона

кубики льоду

 

Мед, змішуємо з лимонним соком, а потім заливаємо міцно завареним чаєм.

Збовтуємо перед подачею, додаємо кубики льоду і скибочки лимона.

 

Шипучий м'ятний чай

 

Інгредієнти для напою:

 

0,5 літра міцного чаю

200 - 250 мілілітрів газованої води

100 - 120 грам цукру

100 мілілітрів лимонного соку

свіжа м'ята

 

Заваріть чай, дайте йому настоятися і процідіть. Додайте цукор. Після того як чай охолоне, додайте лимонний сік і газовану воду. У високі келихи покладіть лід, налийте напій, прикрасьте свіжою м'ятою.

 

М'ятний чай з цитрусовим соком

 

Інгредієнти для напою:

 

175 грам цукру

600 мілілітрів чаю

300 мілілтрів апельсинового соку

150 мілілітрів лимонного соку

апельсин

лимон

лід

полуниця

листя м'яти

 

Залийте цукор чаєм, додайте апельсиновий та лимонний соки, декілька скибочок апельсина і лимона. Кожен келих з напоєм прикрасьте однієї полуницею і двома листочками мяти. Охолодіть в холодильнику. Додайте декілька кубиків льоду.