Полуниця з маскарпоне

Деталі
Перегляди: 1558
Друк

Панове, настало літо. Яка чудова пора. Настав тепло. Не треба вам купувати різні вітаміни в аптечних пунктах, їх дуже багато на прилавках ринків. Це різного роду ягоди, ягоди і вибачте, ще раз ягоди. На сьогоднішній день сама пора ароматною і дуже ніжною полуниці.

Інгредієнти рецепту полуниці з маскарпоне Спосіб приготування рецепту

Що тільки не можна приготувати з ніжною полуниці. Різні десерти та смачні напої, морозиво, торти, коктейлі і салати. Готуйте і насолоджуйтеся. На ваше судження пропоную чудовий полуничний десерт. Самий ніжний аромат. Красивий, смачний і дуже легкий у приготуванні.

Я навмисне не сказала, скільки саме потрібно взяти полуниці, печива і лимона. Візьміть по вашому смаку, і тоді у вас вийде ваше ласощі з незабутнім особисто придуманим смаком. Тепер ми приступимо до приготування. Спочатку приготуємо крем. Крем, жовтковий, оскільки яєчні білки нам тут не потрібні.

В окрему ємність розбийте кілька жовтків і додайте цукру. Збивати потрібно до того часу, поки суміш не стане однорідною і густий. Поставте ємність на парову баню і прогрійте суміш. При цьому весь час збивайте її міксером. Коли суміш прогріється, накрийте ємність харчовою плівкою і поставте її остигати.

В іншій посудині гарненько розімніть сир сорту маскарпоне. Сир змішайте з кремом з жовтків і трошки збити його міксером на мінімальній швидкості. З ягід потрібно видалити хвостики і промити їх. Покладіть полуницю в блендер і трошки прокрутіть її. Тільки не робіть пюре, а щоб ягоди були розмелені у великі шматки. Збризніть ягоди соком лимона і присипте однією-двома ложками цукру. Качалкою потрібно розкришити печиво, щоб вийшла крихта.

Заздалегідь підготуйте креманки і покладіть туди крем на третю частину. Зверху шар ягід і знову крем. Зверху потрібно обсипати ласощі крихтами печива і прибрати в холодильник на двадцять хвилин. Ласощі готовий. Радуйте своїх гостей своїм прекрасним кулінарним витвором.