Бананові пакори - це прості банани, обсмажені в клярі. Багатьом кулінарам дуже подобається цей рецепт, оскільки готувати нескладно, і страва виходить чудовим.

Весь секрет у тому, що в процесі легкої обжарювання банани стають ще більш ніжними, м'яка консистенція додає якусь нотку пікантності, відірватися від страви просто неможливо. Люди, які раніше не пробували цей десерт, не зможуть зрозуміти, що він приготований з звичайних бананів. Діти точно будуть в захваті.

Банани вже ніхто не вважає екзотичним фруктом, тому що їх можна купити в будь-якому магазині, у будь-який час року. Вони досить дешеві, будь-яка людина може дозволити собі купити ці фрукти. Зрештою, банани дуже корисні, з цієї причини їх варто ввести в свій раціон харчування.
Інгредієнти рецепту бананів в клярі
У складі банана є такі хімічні елементи, як калій, залізо, натрій, фосфор, магній і кальцій. Доросла людина повинна в день вживати два банана.
Спосіб приготування рецепту

Почнемо готувати бананові пакори з замішування кляру. Насипаємо в тарілку склянку борошна, додаємо цукор, соду і корицю. Гарненько перемішуємо суміш і додаємо кефір, так, щоб ця маса нагадувала густу сметану. Ще раз перемішуємо.

Беремо чотири банана і нарізаємо їх товщина повинна бути приблизно два сантиметри. Якщо є бажання, то можна і сантиметр, але тоді начинки буде менше, кому як більше подобається.

У сковорідку наливаємо рослинне масло, так, щоб воно повністю покривало площа дна сковорідки. Раскаливаем масло.

У цю суміш, яка називається кляр, опускаємо нарізані банани. Їх потрібно повністю занурити в кляр.

З кожної сторони банани треба смажити приблизно дві хвилини.

Готуємо тарілку або красиве блюдо. Дно обов'язково вистелити серветками. Це прибере надлишки масла.

Готові пакори ставимо на серветку, а ті, що залишилися дожариваємо.

Після обсмажування, пакори потрібно присипати цукровою пудрою. І ось, наші фантастичні бананові пакори - готові і можна радувати гостей цим екзотичною стравою. Подавати бажано з якимось прохолодним екзотичним напоєм або соком, хоча може підійти і простий компот. Приємного Вам апетиту!

Наостанок, хотілося б згадати про те, що банани є, мабуть, найбільш калорійним фруктом. Це блюдо, як і бананові кекси, не підходить людям, які дотримуються дієти, оскільки в союзі з маслом воно не принесе особливої користі фігурі.