Жінкам і дітям?..


Салют, хулинары!
Відразу зазначимо, що у нас - у традиційних синіх, ні на одному застілля справу до десерту зазвичай не доходить ніфіга! Пам'ятаю, на проводи в армію, спекли мені два величезних “Наполеона”, але так не шматочка і не спробував, а торти ці мені сука потім всі два роки снилися. Так що швидше за все, це все жінкам і дітям, яких справжній хулинар розчарувати не може апріорі.

Нам знадобиться: курага, чорнослив без кісточок, волоські горіхи, сметана - густа шопесдес і гіркий шоколад.

Сухофрукти обполіскуємо в холодній воді, заливаємо окропом буквально одну хвилину. Воду зливаємо, кожну фруктину надрізаємо з уздовж, утворюючи кишеню і начиняємо четвертиной волоського горіха.

Склянка сметани зі столовою ложкою цукру збиваємо міксером/блендером в крем:

Який викладаємо на тарілку. На нього розподіляємо чергуючи нашпиговані фрукти:

Які, в свою чергу, заливаємо простий сметаною, обсипаємо зверху тертим шоколадом.
Щоб додати ноту кислинки - прикрасимо наш десерт ягодами чорної смородини.

Після охолодження можна подавати. Всім здоров'я, удачі і приємного апетиту!

Чилавек Y

це був: Десерт із сухофруктів зі сметанним кремом