Продовження...

Смачний і простий рецепт. Може, мені просто пощастило, тому що гарбуз попалася соковита і солодка, а, може, з будь гарбуза десерт вийшов таким же смачним - бо як і тісто вийшло хрустке.

Для тіста: вершкове масло:

Цукор:

Борошно:

Яйце:

У тепле пряжене масло висипаємо цукор і ставимо на плиту на маленький вогник, постійно помішуємо, потім всипаємо борошно і продовжуємо помішувати. Вся процедура триває з хвилини півтори.

Потім знімаємо з плити, даємо постояти, щоб остудилось, і додаємо попередньо збите виделкою яйце.

На сковороду, змащену рослинним маслом, насипаємо цукор і ванільний порошок - я додала цукрову пудру, перемішану з ваніліном.

І викладаємо по периметру сковороди шматки гарбуза, а між ними шматки вершкового масла.

Зверху кладемо шматок тіста, прохромлений виделкою, щоб йому не заманулося пузиритися...

Час запікання - хвилин 20.

Hanka.

це був: Гарбузовий десерт