Калорійність: 190 ккал Час приготування: 40 хвилин Складність приготування: 7 балів з 10 Інгредієнти для фруктового желе:

На 4 персони:

• фрукти по сезону (яблука, банани, виноград) - 400 г
• кориця мелена
• желатин - 2 пластини
• мед - 8 ст. л.
• червоне сухе вино - 3 ст. л.

Рецепт фруктового желе:

Фрукти нарізати великими кубиками, посипати корицею. Залишити в холодильнику.

Желатин замочити в прохолодною кип'яченою воді приблизно на 20 хвилин до набухання. Потім віджати. Викласти на суху гарячу сковорідку, розпустити. Або підігріти на водяній бані.

Мед розвести в 4 склянках теплої води, довести до кипіння, потім зняти з вогню, ввести тонкою цівкою в желатин, додати вино, дати злегка охолонути, змішати з фруктами, викласти в формочки. Залишити застигати на пару годин у холодильнику.

Викласти фруктове желе на блюдо, прикрасити свіжими фруктами, ягодами або гілочкою свіжої м'яти.

це був: Фруктове желе