Всі хочуть виглядати молодо і ефектно. Для цього, крім сяючої шкіри і розкішного волосся, необхідно обзавестися звичкою високо тримати голову і прямо тримати спину. Міцності і гнучкості хребту, які забезпечують королівську поставу, допоможе надати фітнес і кальцій в кисломолочних продуктах, особливо в нежирному кисломолочному сирі. Нігті, волосся і зуби за кальцій проявлять окрему подяку. Тільки треба створити кальцію сприятливі умови для максимального засвоєння, а традиційний партнер в цій справі - лимон з великою кількістю вітаміну С.
Для приготування нам знадобиться:
- 10 грам желатину
- 300-350 грам дуже стиглих абрикосів
- 200-250 грамкисломолочного нежирного сиру
- 100 грам цукру
- 1 лимон
- 120-150 грам густих вершків
Друзі сайту: вас може зацікавити труба 12х1мф, яку ви можете придбати за низькою ціною на сайті ooo-alliance.com.ua
- Для набухання желатин залийте охолодженою водою.
- Кисломолочний сир розтріть, перемішайте з цукром і збийте до однорідної маси.
- Набряклий желатин віджміть, залийте 1,5-2 столовими ложками гарячої води і розчиніть при інтенсивному перемішуванні. Якщо желатин буде розчинятися дуже повільно, акуратно нагрійте, не допускаючи закипання.
- Вилийте теплий желатин в кисломолочний сир і перемішайте та охолодіть.
- Лимон обшпарте, витріть, дрібно натріть 1 чайну ложку цедри, з м'якоті вичавіть сік. Цедру і сік додайте в кисломолочний сир.
- Абрикоси помийте і висушіть, видаліть кісточки. М'якоть збийте в пюре, якщо абрикоси несолодкі, можна злегка присмачити цукром.
- Вершки збийте. До них можна додати цукрову пудру, але тоді вже не потрібно додавати цукор в абрикоси.
- У широкі прозорі келихи або креманки покладіть шарами кисломолочний сир, абрикоси та вершки. Як прикрасу в кожен келих з сирним десертом збоку покладіть листочок м'яти і кусочок абрикоса.
Смачного!!!