- Деталі
-
Перегляди: 1100
Ці батончики з граноли смачніші за будь-які шоколадні батончики, і не мають нічого спільного зі шкідливими солодощами. Діти обожнюють їх, і навіть деякі дорослі не в змозі прожити і дня без цих ласощів.
Для приготування батончиків з граноли нам знадобиться:
- 45 грам горіхів пекан;
- 45 грам крупно порізаної кураги;
- 45 грам сушеної вишні;
- 45 грам гарбузового насіння;
- 30 грам кунжутного насіння;
- 30 грам меленого мигдалю;
- 190 грам цільних вівсяних пластівців;
- 1/2 ч. л. меленої кориці;
- одна щіпка солі;
- 95 грам несолоного вершкового масла;
- 85 грам меду;
- 95 грам нерафінованого тростинного цукру.
Варто відзначити, що органические мюсли и гранолу ви можете придбати, відвідавши сайт mueslimix.com.ua, де представлена корисна і надзвичайно смачна гранола та мюслі.
Спосіб приготування батончиків з граноли:
1. Розігрійте духовку до 140°С. Злегка змастіть вершковим маслом квадратне 20-сантиметрове деко і застеліть його пергаментним папером для випічки.
2. Висипте на деко горіхи пекан і запікайте їх протягом 8 хвилин. Дістаньте горіхи, а духовку нагрійте до 160°С.
3. Покладіть у невелику миску курагу і вишню, залийте до половини гарячою водою. Залиште розмочуватися на 10 хвилин, потім відкиньте на друшляк.
4. У великій мисці змішайте всі інгредієнти, крім вершкового масла, меду і цукру. А мед, вершкове масло і цукор доведіть до несильного кипіння в маленькій сковороді. Доведіть отриману карамель до світло-коричневого кольору, уважно стежачи, щоб вона не розтеклася і не підгоріла. Потім додайте карамель до решти інгредієнтів і добре перемішайте. Викладіть суміш на деко, розрівняйте і злегка притисніть лопаткою або ложкою.
5. Запікайте приблизно 20-25 хвилин, поки верх граноли не підрум'яниться. Гранола має бути ще м'якою, коли ви дістанете її з духовки, але вона затвердіє. Вийміть гранолу з форми і наріжте на порційні смужки. Подавайте відразу або зберігайте в герметичному контейнері.
Надіємося, що даний рецепт вас зацікавив і ви неодмінно порадуєте ним близьких та рідних вам людей.
Смачного!