Прекрасний десерт для вашої дитини, так і вам дуже сподобається. Воно виходить таким ніжним, що просто таїть у роті. Ніжне, смачне і просто вабить тістечко стане відмінним подарунком вашим близьким. Готуватися тістечко не дуже швидко, але виходить смачно, і варто того, що б почекати трохи, а потім з'їсти його гарячою чашкою кави «латте». Отже, починає творити.

Інгредієнти для рецепта:

• Борошно - 350 гр.;
• Сметана - 3 ст. л.;
• Масло вершкове - 200 гр.;
• Цукор - 250 гр.;
• Розпушувач тіста - 1,5 чайної ложки;
• Яйце - 2 шт.;
• Мед - 1,5 ст. л.;
• Сир - 0,5 кг;
• Крохмаль - 2 ст. л.;
• Ванілін - за смаком.

Спосіб приготування:

Отже, спочатку беремо сто грам м'якого вершкового масла, одне яйце, мед і сто грамів цукру, сметану і розпушувач тесту, і все збиваємо в однорідну масу. Потім додаємо туди борошно і замішуємо тісто. Коли воно буде готове, то відправляємо його на сорок хвилин у холодильник. Потім виймаємо тісто і ділимо його на три частини.

Беремо деко, стелимо на нього пекарську папір і мокрими руками розподіляємо там тісто, тісто буде липнути до рук, то борошна не додавати. Так необхідно спекти три коржі. Випікаємо при температурі сто вісімдесят градусів до золотистого відтінку.

Тепер необхідно підготувати суфле. Для цього беремо сто грам масла вершкового, сто п'ятдесят грамів цукру, одне яйце, сир крохмаль і ванілін, і миску з цими інгредієнтами ставимо на водяну баню. Варимо так, поки маса не стане густою. Тепер можна наносити гаряче суфле на випечені коржі і розподілити рівномірно по ним.

Коли воно постоїть і трохи просочиться при кімнатній температурі, його можна буде порізати на шматочки. Приємного Вам апетиту!