Може бути солодке корисним? Може! Особливо, якщо в цьому солодкому присутні такі продукти, які приносять користь. І чорнослив як раз і є один з таких продуктів.

Цей сухий фрукт не тільки смачний, але і дуже корисний. Чорнослив навіть в сушеному вигляді зберігає всі корисні речовини, які можна зустріти у свіжій зливі. Він має тонізуючий ефект, збільшує працездатність і, загалом, благотворно впливає на стан організму людини.

Є чорнослив необхідно, хоча б раз у тиждень, що б заряджатися енергією і здоров'ям. А готувати з нього можна багато страви, і торти це лише мала частка того, де він знаходить своє застосування.

Інгредієнти для рецепта:

• Чорнослив - 375 гр.;
• Яблучне вино або сік - 250 мл;
• Родзинки - 100 гр.;
• Борошно - 300 гр.;
• Дріжджі - 20 гр.;
• Молоко або вершки - 4 ст. л.;
• Маргарин - 150 гр.;
• Цукровий пісок - 50 гр.;
• Яйце - 1 шт.;
• Цукрова пудра - за смаком;
• Сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

Спочатку беремо і моєму чорнослив, потім видаляємо з нього кісточки і трохи варимо його в яблучному соку або вини. Потім туди ж відправляємо родзинки і трішки кориці.

Для приготування дріжджового тіста візьміть дріжджі і розмішайте їх в теплих вершках, а потім додайте просіяне борошно, після чого необхідно замісити тісто.

Тепер візьміть маргарин і збийте його з яйцем, додаючи туди трохи солі і цукровий пісок. Збиваємо все, поки не з'явиться стійка піна. Після чого цю суміш необхідно додати дріжджове тісто.

Далі візьміть приблизно одну третину від тесту, а решту більшу частину покладіть в роз'ємну форму, промазану маслом. Наверх покладіть чорнослив, але попередньо необхідно зцідити з нього рідину, в якій він варився.

Тепер залишився шматочка тіста необхідно нарізати смужки і викласти їх поверх чорносливу у вигляді решітки або зірочки. Промажте тепер її збитим яйцем і поставте в духовку.

Запікати торт потрібно хвилин сорок п'ять. Коли він приготуватися посипте його цукровою пудрою. Все, пиріг готовий. Приємного Вам апетиту!