Це бісквітне диво, як і «Шарлотка з яблуками, готується дуже просто і на диво швидко, але в той же час виходить просто чудовим смаком. Так і за зовнішнім виглядом його не соромно подавати навіть на святковий стіл. З-за того, що готувати його швидко, Ви можете радувати своїх домочадців хоч кожен день.

Інгредієнти для рецепта:

• Яйце - 1 шт.;
• Молоко - 5 ст. л.;
• Крохмаль - 1 ст. л.;
• Масло рослинне - 3 ст. л.;
• Борошно - 3 ст. л.;
• Какао - 2 ст. л.;
• Цукор - 7 ст. л.;
• Сметана - 150 гр.;
• Розпушувач тіста - 1 чайна ложка;
• Ягода вишня (бажано без кісточок) - 100 гр.;
• Шоколад (що б посипати тортик зверху) - за смаком.

Спосіб приготування:

Беремо яйце і змішуємо його з цукром, потім додаємо туди какао, і знову все перемішуємо. Після цього додаємо туди крохмаль, борошно і розпушувач тіста і все ретельно вимішуємо. Якщо у Вас немає на кухні крохмалю, то можете замінити його борошном.

Після додаємо молоко і рослинне масло, знову все змішуємо, поки не отримаємо рідке тісто. Після цього тісто перелити в скляну миску, на дно якої покладіть пергаментний папір. Миску ставимо в мікрохвильову піч на три хвилини на потужність в тисячу Вт.

Після цього дістаємо, і все бісквітне тісто готове. Його можна подавати навіть в такому вигляді, але краще трохи потрудитися і зробити ще смачніше. Візьміть готовий бісквіт і розріжте його впоперек на кілька шарів. Потім ці коржі змастіть сметаною, збитою з цукром, і покладіть вишеньку, складіть всі верстви разом і зверху посипте тертим шоколадом.

Всі швидкий тортик готовий. Приємного апетиту!