Торти - не любити неможливо. Торт сьогодні є міжнародним виробом, адже в культурі практично кожної країни представлені рецепти тортів. Сьогоднішній торт «Теремок» має казковим смаком, готується легко і дуже швидко.

Інгредієнти для рецепта:

• Яйце - 7 шт;
• Борошно - 2 склянки;
• Цукор - 900 гр.;
• Маргарин - 100 гр.;
• Мед - 2 ст. л.;
• Сода - 2 чайні ложки;
• Масло вершкове - 450 гр.;
• Молоко - 250 гр;
• Печиво - 200 гр.;
• Мармелад різнобарвний - 400 гр.;
• Ядра волоського горіха - 2 склянки;
• Лимон без шкірки і кісточок - 2 шт.;
• Кондитерські прикраси - за смаком.

Спосіб приготування:

Отже, почнемо з приготування крему. Для цього візьміть три жовтки і збийте їх з 250 гр. цукру, після цього додайте туди молоко і борошно, все ретельно вимісіть і поставте на вогонь, тримайте там суміш, але до кипіння доводити не потрібно.

Після того, як суміш охолоне, її потрібно збити з 200 гр. вершкового масла. Тепер візьміть три білка і збийте з 250 гр. цукру. Тепер з'єднайте обидві суміші і добре перемішайте.

Для приготування коржів візьміть два яйця і розітріть їх з 250 гр. цукру, після цього покладіть туди дві ложки соди, погашеної оцтом, туди ж відправте та дві ложки меду.

Тепер візьміть маргарин і натріть його на крупній тертці і додайте в суміш, після цього поставте на водяну баню, що б все розчинилося, але кип'ятити не треба. В отриману масу висипте дві склянки борошна, після цього замісіть м'яке і податливе тісто.

Розділити тісто на 6-7 частин і з кожної розкачати коржі. Тепер випікаємо коржі в попередньо розігрітій духовці, поки вони не стануть золотистого кольору, це при температурі 200 градусів близько 5 хвилин. При цьому деко, на якому будете випікати коржі змащувати маслом не треба, а треба присипати його борошном.

Коли всі коржі будуть готові, то їх варто промазати кремом і скласти один на інший, тільки треба залишити один корж, з якого згодом буде зроблений дах. Поки коржі будуть теплі необхідно зробити квадратно або прямокутної форми.

Коли коржі будуть виставлені один на інший, то зверху треба викласти суміш з печива. Для цієї суміші необхідно взяти печінку, подрібнити його, мармелад треба порізати на маленькі кубики, жовтки двох яєць розтерти з 70 гр. цукру.

Тепер збийте білки, що залишилися, і з'єднайте їх з жовтками. Тепер збийте масла 250 гр. з 70 гр. цукру, і покласти туди натертий на тертці лимон і все перемішати.

Після цього з'єднаєте дві суміші і ще раз вимішайте і покладіть туди подрібнені горіхи. Після того як ви викладете суміш з печива на торт, то полижите зверху залишився корж, зробивши його дахом, а зверху також добре промажте кремом.

Після цього торт поставте в холодильник години на чотири. Після цього торт можна прикрасити кондитерськими прикрасами, а з мармеладу з агрусу викласти на даху черепицю, зробити вікна і двері. Потім поставити торт в холодильник ще на добу.

Все, торт готовий. Приємного апетиту!