Мед добре знають як солодкі ласощі, але про властивості цього продукту відомо далеко не всім. Детальніше...

Ці батончики з граноли смачніші за будь-які шоколадні батончики, і не мають нічого спільного зі шкідливими солодощами. Діти обожнюють їх, і навіть деякі дорослі не в змозі прожити і дня без цих ласощів. Детальніше...

13085_5.jpg

Случается, что нас позвали на пышное торжество, а мы не знаем, что же преподнести в качестве подарка. Ломаем голову, ищем варианты, понимая, что все не то. Хочется, чтобы презент был запоминающимся, оригинальным, нужным, красивым и приятным. Поиски подарка изматывают, а праздничный день все ближе!

Детальніше...

Полуницю недарма вважають головною літньою ягодою, вона не тільки корисна, ароматна і смачна, вона вміє «вилікувати» поганий настрій. Може бути, тому наші предки вважали, що коли ми їмо полуницю, то час зупиняється. Полуниця – ідеальна ягода для десертів, адже вона поєднується з усіма класичними інгредієнтами, що використовуються у солодких стравах, але при цьому вона зберігає свою неповторну індивідуальність та вишуканість.


 
 
Для приготування полуничного десерту нам знадобиться:
 
 
• 3 столові ложки вівсяного або пшеничного борошна;
 
• 80-100 грам дрібного цукрового піску;
 
• 0,5 л топленого молока 4% жирності;
 
• 100 грам вершкового масла;
 
• 200-300 грам свіжої полуниці.
 
 
 
1. У каструлю насипаємо цукор і пшеничне борошно, заливаємо теплим топленим молоком, розмішуємо вінчиком до повної відсутності грудочок борошна і варимо, безперервно помішуючи, на середньому вогні, поки суміш не загусне. Охолоджуємо природним шляхом при кімнатній температурі, періодично помішуючи. Разом з цукром для ароматизації можна насипати пакетик ванільного цукру і/або щіпку меленого імбиру за власним смаком.
 
2. Вершкове масло заздалегідь дістаємо з холодильника і даємо підтанути, розтераємо і змішуємо з молочною сумішшю та збиваємо міксером.
 
3. Для додання французького шику в крем можна насипати ложку кокосової стружки і 2 ложки мигдалевих пелюсток або жменю подрібнених горіхів. Крем потрібно ретельно перемішати.
 
4. Полуницю вимити і розсипати на паперовий рушник. Коли ягоди підсохнуть, розкласти їх по креманках або порційних вазах (дуже великі полунички варто розрізати) і залити кремом. Кожну порцію полуничного десерту можна прикрасити для дорослих традиційно листочком м'яти і мармеладом або шоколадом для дітей.
 
Приємного апетиту!
 

Всі ми любимо їсти кавун, але, з'їдаючи його, ми викидаємо зелені кірки, які не придатні для того, щоб їх їсти. Але напевно, не кожна господиня знає, що з кірок кавуна можна приготувати смачні кавунові цукати. Дані солодощі, можна використовувати в якості начинки для випічки, або просто так їсти з чашкою чаю.

Детальніше...

Сорбети, пломбір, вершкове і ескімо ... Ну чим ще охолодити розпалене тіло, що не улюбленим літнім ласощами! Про можливість розплати - болі в горлі в такі хвилини думають рідко. Втім, як і про інші плюси і мінуси морозива.

Детальніше...

Всю свідому історію людство шукає «молодильні яблучка». Останнім часом на їх роль призначили суперфуди – продукти, що поєднують невелику калорійність з великою концентрацією корисних речовин. Це спіруліна, ягоди годжі, кіноа та інші, часто екзотичні фрукти. Однак ще 8-10 років тому на піку популярності перебували знайомі нам біойогурт, курага і чорниця. Якщо уважно вивчити чорницю, видно, що вона ідеально підходить під класифікацію суперфудів. Всього 44 ккал, багато вітамінів і мікроелементів, містить флавоноїди, дубильні речовини, пектини і антоціани, практично нешкідлива і дуже доступна.

Детальніше...

У більшості людей найулюбленіша пора - це час відпочинку. Тому щоб він пройшов незабутньо, необхідно його з розумом організувати і врахувати всі особисті пріоритети.

Детальніше...

Шоколад... Гіркий, молочний, білий... Практично всі обожнюють ці солодкі і смачні ласощі! Детальніше...

Важко знайти людину, яка б не любила молочні продукти. Вони не тільки дуже поживні і корисні, але і дуже приємні на смак. В супермаркетах представлено чимало різних товарів від різних виробників, але господинями особливо цінується те, що приготовлене своїми руками. І особливо це актуально, якщо в сім'ї є дитина, для якої так важко підібрати підходящі продукти, щоб вони були корисні, вітамінізовані і не містили хімічних добавок. Тому люблячі матусі намагаються самі готувати різноманітні йогурти і десерти. Детальніше...