З полюбилася заправкою...

Телевізор - це не тільки шкідливо, але й корисно! Я в принципі люблю кулінарні передачі, але саме кулінарні, типу «Їжа» з Зиміним або з Олівером що-нитку. Але цей зоосад на кожному каналі під різноманітними назвами і з клоунами-мутантами в головних ролях мене право слово іноді забавляє. І ось недавно, пам'ятайте, обговорювали з вами новий «шедевр» першого каналу? Ну так от, єдиний плюс за дві передачі я для себе знайшов тільки ось цей спосіб нарізки салату. Все інше дивитися, а тим більше готувати викликає огиду через жахливо дратівної голосу і інтонацій провідною...
Ну, як би не мені, звичайно, судити, тут кажуть, що їй чоловік «модний» - так йому і треба, коротше. А у нас коротко універсальний салат практично підходить до будь-якого м'яса, дичини і навіть риби. Візьмемо:

Пару огірків, дайкон і морква. Приблизно однакову кількість овочів. Так само візьмемо спеціального друга, якому спочатку у фарбах розповімо, що «зараз він осягне досі небачене таїнство кулінарії», а потім тупо експлуатуємо його різання овочів саме ось таким способом:

Один повинен бути між тим досить здібним і працьовитим, а не як мій, який через пів дайкона заявив, що він «капець втомився» і вручив овочі та девайс-овощечистку мені. Довелося закінчувати нарізку самому:

Далі вже знайома вам заправка, з тією лише різницею, що сік в ній не чисто апельсиновий, а навпіл з лимонним. Тобто: підлога лимона, підапельсина, соєвий соус, оливкова олія і часник:

Заправку перемішуємо і вливаємо в салат, який також ретельно перемішуємо і відправляємо в прохолодне місце хвилин на 10-12 злегка настоятися. Потім сміливо вживаємо з вищевказаними основними стравами або просто як закуску.

Завдяки такій нарізці овочі дуже соковиті, ніжні і тупо цікавіше!..

Смачного!