Експромт № 2038
Ось прям захопили експерименти свідомість і давайтека деякими буду з вами ділитися! Сьогодні салат, який приготував випадково і тим приємніше був результат. Хоча варто відзначити, що інгредієнти спочатку безпрограшні.
Фотографувати почав з середини, бо задумка здавалася банальною, однак... 
Візьмемо великих креветок у нас вони звуться «XXL», цибуля порей, апельсин пару свіжих огірків, часник трохи 2-3 див., кореня імбиру, соєвий соус, оливкова олія і трохи різного кунжуту:
Імбир нарізати тонкою соломкою, порей тонкими кільцями, креветок повністю чистимо і злегка надрізаємо по спинці. Огірок ріжемо максимально тонкими овалами по діагоналі. З складовими як би розібралися. Тепер на оливковій олії з третьминуты обсмажуємо імбир, потім закидаємо до нього креветки:
Швидко обсмажуємо їх, до початку характерного «скручування» і закидаємо порей. Буквально хвилину-іншу підрум'янюємо його, щоб він розкрився і трохи розм'як і прибираємо з вогню.
Ну, а тепер повернемося на 10 хвилин тому і приготуємо заправку, яка тут і буде першою скрипкою. Змішуємо в рівних пропорціях сік з половини апельсина, соєвий соус і оливкове масло. Подрібнимо або видавимо пару зубчиків часнику. Все це перемішаємо і дамо злегка настоятися, поки готується салат.
Потім же, на широкій тарілці викладемо огірки отаким великим ромбом в один шар, а зверху покладемо ще теплі імбирно-порейные креветки. Зверху неодмінно посипте кунжутом...
Хлопчики і дівчатка - цей салат вам неодмінно сподобається! Елементарні продукти, мінімум складових - це не основа «правильного» салату? Хочете порадувати вашу прекрасну «половину»? Почніть з цього легкого салату. А там вже куди крива мрії вас заведе... Коротше, далі самі!..
Смачного! Ваша смачна історія !