Продовжуємо салатні експерименти... 
Все так гарна штука, цей ваш дайкон! Закуска світова. Хоч чистим поріж, посоли і полів маслом - весчь! Але іноді хочеться його «доповнити» чим цікавим і, звичайно, близькі йому. Хоча іноді і не завжди. Коротше - салат спонтанний, але від цього не менш смачний, бо дайкон походу не зіпсувати!
Нам буде потрібно:
Дайкон - його і будемо салатовствовать!
Морквина - не питайте чому її немає на фото. Я як завжди не відповім. Але одна мила там повинна бути обов'язково.
Перець болгарський - потроху червоного і зеленого.
Мандарин - одна штука.
Помідор - парочка дуже маленьких.
Петрушка - вона походу замість моркви на фото, бо не приймати участь...
Сіль/перець/цукор - по смаку.
Ворчестер, кунжутне масло, бальзамік, оливкова «екстра».
Кунжут.
Починаємо салатить овочі! Що можна трьом, що можна ріжемо:
Присмачую пів чайної ложкою бальзаміку, краплею кунжутної олії, п'ять крапель ворчестера і, звичайно, оливкову олію...
Солимо і сахарим. Зверху обов'язково посипаємо кунжутом і даємо постояти в прохолодному місці 3-5 хвилин. Потім сміливо вживаємо з чим завгодно.
Я наприклад робив це з макаронами по-флотськи і залишився дуже задоволений!
Смачного! Ваша смачна історія!