Білкові дієти часто рекомендується людям, які хочуть не тільки спалити зайвий жир, але також і наростити додаткову м'язову масу. Робота цих дієт полягає в наступному: споживання білкових калорій допомагає залишатися ситими протягом довгого часу, а, отже, споживається значно менше їжі.

Як це працює

У роботі з м'язами: білок відіграє ключову роль у зростанні та відновленні більшої частини тіла, в тому числі шкіри, волосся, нігтів і м'язів. Результати лабораторних досліджень показали, що при щоденному споживанні білкової їжі в організм людини надходить до 35% калорій саме з білка. Досить високий вміст білка, спортивні тренування і правильно підібране необхідну кількість споживаних калорій – ось три основні вимоги, виконання яких приведе до швидкого і ефективного нарощування м'язової маси. Крім того, вживання продуктів, що містять велику кількість білка, в деяких випадках, може допомогти організму відновитися після інтенсивних тренувань.

Спалювання жиру, втрата ваги

Білок є живильною речовиною, здатним самостійно спалювати зайві калорій під час перетравлення їжі. З трьох, найбільш корисних для організму, макро-елементів (білків, вуглеводів та жирів), саме білок є найбільш необхідним. Споживання продуктів з вмістом білка допоможе вам залишатися ситими протягом всього дня та контролювати голод.

Продукти, що містять білок

Бобові. Вжиті в їжу соєві боби, які є джерелом білка №1,дадуть вам близько дванадцяти грамів корисного білка. Наприклад, ви можете зробити дуже корисний салат з квасолі, просто змішуючи приготовані в домашніх умовах або консервовані боби з невеликою кількістю оливкової олії і червоного винного оцту. Можна додати трохи нарізаних овочів.

Мигдаль. Він є кращим варіантом для людей, які страждають алергією на арахіс або не люблять сою. Мигдальне молочко багате білком, вітамінами, цинком, залізом і клітковиною. Крім того, флавоноїди, які входять до складу мигдалю, здатні зменшити рівень холестерину у вашій крові.

Креветки. Ці морепродукти особливо багаті білком тваринного походження. Високий рівень цинку покращує роботу головного мозку, роботу пам'яті, а також здатність мозку до концентрації.

Арахіс. Цей горіх містить в собі на 25% білка більше, ніж інші горіхи. Крім білка, він також містить антиоксиданти, ресвератрол і ніацин - всі ці корисні речовини уповільнюють процес старіння і покращують кровообіг. Арахіс можна їсти як в смаженому вигляді, так і у вигляді арахісового масла.

Курка. Іншим важливим джерелом білка є м'ясо нежирної курки. Курячі білки містять багато незамінних амінокислот. Їжте курку з рисом - це дуже корисна їжа для вашої травної системи. Постарайтеся вибирати курку з тонкою шкірою, тому що приблизно 45-75% жиру курки міститься саме в її шкірі.

Можливі побічні ефекти

Споживання надмірної кількості білка здатне привести до проблем з нирками. Щоб знизити ризик виникнення таких проблем, дуже важливо збільшити споживання води (1,5 літра в день).

До того ж суворо білкову дієту потрібно дотримуватися лише протягом короткого періоду часу (три-п'ять днів), а після необхідно продовжити її вже в поєднанні з овочами та іншими корисними для організму продуктами. Змінюючи свій раціон щодня - один день чистого білка, наступний день білок + овочі і фрукти - ви отримаєте необхідну кількість поживних речовин, корисних для вашого організму.

 З Вами була Смачна Історія!