Куряче м'ясо вважається дієтичним м'ясом, тому це просто палочка-виручалочка для тих, кому не можна їсти червоне м'ясо. Готують курку з давніх часів, і рецептів приготування цієї домашньої птиці ставати все більше і більше. З'являються різні нові поєднання і смаки, і у кожного народу є свій фірмовий рецепт приготування курки.

Цей варіант приготування курячого м'яса є традиційним для мексиканської кухні. Спробуйте приготувати курку за цим рецептом, вам обов'язково сподобається. Отже, приступимо.

Інгредієнти для рецепта:

• Курка - 1 шт.;
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.;
• Болгарський перець - 2 шт.;
• Помідори (свіжі або консервовані) - 6 шт.;
• Кукурудза (консервована) - 1 банка;
• Часник - за смаком;
• Майонез - за смаком;
• Сіль - за смаком;
• Перець - за смаком;
• Сир твердий - за смаком.

Спосіб приготування:

Отже, спочатку беремо курку, промиваємо її, а потім ріжемо на порційні шматочки. Потім ці шматочки необхідно посолити і поперчити, а потім відкласти їх убік.

Далі беремо болгарський перець, моєму його і видаляємо з нього насіння і перегородки, а потім ріжемо на тоненькі смужечки.

Помідори також промиваємо, нарізаємо на шматочки, можна кільцями або невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю очищаємо, промиваємо і також дрібно ріжемо.

Беремо форму, промазуємо її маслом, потім викладаємо туди цибулю, потім перець, наверх кладемо помідори. На помідори викладаємо консервовану кукурудзу, попередньо зливши з неї соки, а наверх - часник, який також необхідно попередньо пропустити через часникодавку. Тепер на всі ці овочі можна класти курячі шматочки, поливати все майонезом.

Тепер ставимо все в розігріту духовку і готуємо приблизно сорок хвилин. При цьому за ці сорок хвилин, курку потрібно буде повернути два рази, що б вона приготувалася з усіх боків.

А за десять хвилин до готовності посипте тертим сиром. Приємного Вам апетиту!