Риба - це відмінний варіант вечері, а також обіду. Легке м'ясо, наповнене вітамінами та іншими корисними речовинами, завжди буде до столу. Риба багата незамінними кислотами, які ви не зможете знайти в жодному іншому продукті, тому дуже важливо хоч іноді, але їсти рибку.

Цей варіант приготування риби дуже цікавий, а страва виходить дуже ніжним і смачним. Отже, приступимо.

Інгредієнти для рецепта:

• Риба - 250 гр.;
• Картопля - 2 шт.;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• Помідор - 2 шт.;
• Сир твердий - 50 гр.;
• Майонез - за смаком;
• Лимонний сік - за смаком;
• Соєвий соус - за смаком;
• Сіль - за смаком;
• Зелень - за смаком;
• Спеції - за смаком.

Спосіб приготування:

Отже, для початку рибу необхідно хвилин на тридцять замаринувати. Для цього беремо філе риби, і поливаємо її соєвим соусом і соком лимона. Філе риби для цієї страви можна брати будь-який, головне, що б було філе без кісток.

Далі рибу необхідно посолити, поперчити, також поперчіть її червоним гострим перцем або якими-небудь готовими спеціями для риби. Так залиште рибку ще на тридцять хвилин.

Тепер можна підготувати посуд, в якій ви будете готувати рибку. Беремо форму для запікання, на дно викладаємо шар нарізаного тонкими кружечками картоплі, потім порізану кільцями або півкільцями ріпчасту цибулю.

Далі все солимо і перчимо, а потім викладаємо наверх шматочки рибки. Кладемо Наверх порізаний часточками помідор і ще трохи цибулі. Знову викладаємо трохи картоплі, приправляємо спеціями і поливаємо майонезом. Зверху посипаємо тертим сиром.

Тепер можна відправляти в духовку для запікання. Духовку нагріваємо до ста вісімдесяти градусів і запікаємо близько сорока п'яти хвилин.

І через потрібну кількість часу отримуємо відмінну золоту рибку до вечері. Подавати його, бажано, із соусом «Тартар». Приємного Вам апетиту!