Котлети можна готувати з використанням будь-якого фаршу і м'яса, але куряче м'ясо надає їм неповторну легкість і смакові якості. Даний варіант приготування котлет також весь незвичайний через сиру і майонезу. Котлети виходять дуже легкими і повітряними.

Інгредієнти для рецепта:

• Куряче філе - 300 гр.;
• Сир - 50 гр.;
• Батон пшеничний - 50 гр.;
• Молоко - за смаком;
• Майонез - 2 ст. л.;
• Олія - за смаком;
• Перець - за смаком;
• Сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе ріжемо на шматки, також ріжемо, сир. Кладемо їх у блендері, туди ж відправляємо і розмочений у молоко шматок батона. Тепер весь вміст подрібнюємо.

Додаємо в суміш майонез, і якщо виходить дуже густий фарш, то додайте ще трохи молока. Фарш повинен бути по рідини як густа сметана, а викладати його на сковорідку треба з допомогою ложки. Фарш також треба посолити і поперчити.

Смажити такі котлети треба під закритою кришкою на маленькому вогні хвилин п'ятнадцять.

Все, чудові котлети готові і їх можна подавати до столу як окремо, так і до відварного картоплі. Смак у них за рахунок сиру виходить просто відмінний.

Приємного апетиту!