Це блюдо, як і салат «Тортила», відмінно підійде на недільний стіл, якщо ви захочете побалувати своїх домашніх смачним блюдом, і на святковий, в якості прекрасного доповнення до основного гарячого блюда. Часу на приготування займає не так вже й багато, а ось результат виходить справді чудовим, а головне-смачним. Приступимо до приготування.

Інгредієнти для рецепта:

• Яловичина або свинина - 500 гр.;
• Гриби - 300 гр.;
• Ріпчаста цибуля - 200 гр.;
• Майонез - 150 гр.;
• Кетчуп - 150 мл;
• Олія - за смаком;
• Сіль - за смаком;
• Перець - за смаком.

Спосіб приготування:

Беремо гриби і нарізаємо їх маленькими шматочками, обсмажуємо в рослинному маслі, там же разом з грибами і обсмажуємо дрібно порізану цибулю. Обсмажуємо поки не з'явитися золотистий відтінок. Приблизно до двадцяти хвилин. Суміш необхідно буде посолити і поперчити за смаком.

Тепер беремо м'ясо і нарізаємо її тоненькими скибочками досить великими за розміром. Відбиваємо їх молоточком, так само солимо і перчимо.

Тепер беремо кожну скибочку і викладаємо на нього начинку з грибів і цибулі, і звертаємо всі рулетиком, защипуємо краю з допомогою дерев'яної шпажки. Рулети необхідно обсмажити в олії, а потім перекласти їх у форму для запікання.

Далі беремо майонез і кетчуп і змішуємо їх. Заливаємо цим соусом рулетики і ставимо в духовку. Випікати їх необхідно при температурі 180 градусів близько сорока хвилин.

Все, тепер наші чудо готові рулетики. Приємного Вам апетиту!