Скільки часу необхідно, щоб запекти курку в духовці, точно ніхто не скаже. Ці знання можна набути лише дослідним шляхом або користуючись порадами досвідчених кулінарів. Особливо смачно вийде та курка, всередину якої помістити курагу, лимон або що-небудь інше. Це може бути і курка з рисом і печерицями, тільки пам'ятайте, що важливо знати як правильно приготувати гриби. Зазвичай середній час для запікання курки становить близько півтора годин.

Інгредієнти для рецепта:

• Курка - 1 шт.
• Сіль за смаком;
• Чорний мелений перець за смаком;
• Помідори - 2 шт.
• Курага - 150 гр.
• Вершкове масло - 1 шматочок;
• Часник - 4 зубчики;
• Маленький цибулю - 7 шт.

Спосіб приготування:

Візьміть курку і добре вимийте її. Потім розріжте на кілька шматочків. На сковорідці розтопити вершкове масло і обсмажте на ньому курку. Під час смаження утворюється сік, і потім в цьому соку вам треба попередньо обсмажити нарізану кільцями цибулю.

Потім на деко налити трохи олії і покладіть курку. Поки вона запікається, періодично поливайте її образовывающимся соком. Від цього вона стане ще ніжніше і м'якше.

Обшпарте помідори окропом або просто гарячою водою і зніміть з них шкірку. Курагу перед початком приготування можна попередньо замочити,а потім нарізати невеликими шматочками. Часник подрібнити.

Далі приготування йде наступним чином: на інший деко або сковорідку спочатку укладаєте шматочки помідорів, потім йде курага, цибулю і часник, а в останню чергу кладуть шматочки курки. Посоліть і поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно годину.