Біле м'ясо курячої грудки - дуже корисний і смачний продукт харчування. Тому страви з курячого філе відрізняються великою різноманітністю. До того ж вони швидко готуються. Наведемо кілька рецептів страв з курячого філе. Приготуємо самі без витрат це просто смачні відбивні це просто!
Відбивні «Пухнасті»Інгредієнти:• Філе курячої грудки - 4шт
• Яйце-1шт
• Борошно - ? ст.
• Сіль і перець - за смаком
• Масло рослинне
Готуємо:• Жовток і білок курячого яйця збиваємо окремо до пишноти, висипаємо борошно в миску.
• Філе грудки відбиваємо молоточком, солимо і перчимо. Потім мачає відбите філе в жовток, потім обсипаємо борошном, потім макаємо в білок.
• Відбивні, обсмажуємо на розігрітій олії з двох сторін, посипаємо зеленню і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Куряче філе під шубоюІнгредієнти:• Філе грудки - 600г
• Морква - 3шт (середня)
• Цибуля - 4шт (середній)
• Сир - 200г
• Майонез - 5-6ст.л.
• Сіль, лимон, перець - за смаком
Готуємо:• Філе поріжемо на шматочки близько 2 см, поперчити, посолити, збризніть лимонним соком, присмачити майонезом і залишимо помариноваться хвилин на 30-40.
• На середній тертці потремо сир і моркву, нашинкуем цибулю.
• Викладемо у форму шар філе, потім шар цибулі, шар моркви, шар сиру, змастимо всі тонким шаром майонезу, поставимо в духовку на півгодини. Температури випікання повинна бути 180-200оС.
Приємного апетиту!
Куряче філе, запечене з медомІнгредієнти:• Філе куряче - 500-600г
• Сіль і перець - за смаком
• Мед - 1 ст.л.
Готуємо:• Філе посолити, поперчити, злегка відіб'ємо молоточком. Перекладемо у форму для запікання, поставимо на 10-15 хвилин в духовку, запікати при температурі 180-200оС.
• Потім змастимо наполовину приготоване філе медом, і знову поставимо в духовку ще хвилин на 15.
Приємного апетиту!
Рулет із курячого філе з сиром і сиромІнгредієнти:• Філе курки - 500г
• Сир - 250г
• Сир - 70г
• Часник - 2зубчика
• Зелень, перець мелений і сіль - за смаком
• Масло рослинне
Готуємо:• Розчавити часник, натремо сир, наріжемо зелень. Натертий сир перемішати з розчавленим часником, зеленню і сиром, отриману масу посолити за смаком.
• Філе посолити, поперчити, відіб'ємо молоточком. На шматок відбитого м'яса покладемо начинку, загорніть рулетом, перевяжем нитками, або закріпимо зубочистками.
• Обсмажимо рулети на розпеченому маслі, потім поставимо на 15-20хв в гарячу духовку.
це був:
Смачні страви з курячого філе готуємо вдома