Дуже нестандартна і смачна страва підходить до будь-якого свята або романтичної вечері при свічках. Рулети виходять соковитими і ніжними. Компонентів не багато, страва досить бюджетна, але при цьому ситна і красива. Даний рецепт розрахований на 6 рулетів.

Для приготування курячих рулетів в беконі нам знадобиться:

• 3 великі шматки курячого філе
• один помідор
• 100 грам сиру Фета
• 12 штук тоненьких смужок бекону
• дрібно порубані або пропущені через прес 3 зубці часнику
• спеції, приправи та трави за вашим бажанням
• свіжа зелень для оформлення

 

1. Кожне куряче філе необхідно розрізати уздовж на 2 частини, злегка відбити молотком.
2. Додаємо спеції, приправи і трави, натираємо часником. Даємо промаринуватися протягом 30 хвилин при кімнатній температурі.
3. Розігріваємо духовку до 180 – 200 градусів.
4. Сир Фета ріжемо на брусочки не товстіші за куряче філе, аналогічно робимо з томатом.
5. На кожен шматок курячого філе викладаємо сир і помідор, і звертаємо щільно, дотримуючись форми рулета.
6. Поверх курячого рулета обмотуємо шматочки бекону. На кожен по 2 пластинки бекону.
7. Викладаєте рулетики в форму для випічки застелену пергаментним папером, і ставимо в духовку на 30 хвилин.
8. До страви можете зробити в цей момент часниково - сметанний соус з кропом. Подаємо в гарячому вигляді.
9. Прикрашаємо рулетики свіжою зеленню і соусом.