Спробуйте приготувати не зовсім звичайні оладки - курячі оладки з кукурудзою та квасолею!
Для приготування нам знадобиться:
- 200 грам курячого філе
- 100 грам консервованої або замороженої кукурудзи
- 100 грам зеленої стручкової квасолі
- 1 середньої величини цибуля
- 2 курячі яйця
- сіль за власним смаком
- щіпка меленої солодкої паприки
- чорний мелений перець за своїм смаком
- Для початку помийте гарненько під проточною водою куряче філе. Візьміть блендер і подрібніть м'ясо. Також можете філе перемолоти на м'ясорубці, або використовувати вже готовий курячий фарш. Потім відправте мелене м'ясо в посудину.
- Подрібніть зелену квасолю. Разморозьте кукурудзу, якщо вона заморожена. Відправте порізану квасолю з кукурудзою в посудину з фаршем.
- Поріжте цибулю на невеликі кубики.
- У фарш додайте яйце і подрібнену цибулю, додайте спеції і сіль за своїм смаком. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
- Поставте сковорідку на вогонь, влийте соняшникову олію в кількості 3 - х столових ложок і в розігріту олію починайте викладати оладки. Для того, щоб вам було зручно викладати фарш в сковороду використовуйте столову ложку, просто набирайте нею фарш і акуратно викладайте його в олію, потім приплюсніть зверху фарш і у вас вийде форма оладок. Смажте їх перевертаючи близько 5 хвилин.
- Ось і все, курячі оладки з кукурудзою та квасолею можна подавати до столу з будь-яким соусом, а як гарнір можна подавати салат зі свіжих овочів!