- Деталі
-
Перегляди: 1155
Смачна шаурма завжди користується успіхом, так як вона є ситною, смачною і ароматною стравою. У закладах, які готують дану страву завжди багато людей, але не всі з них впевнені в свіжості продуктів, які використовувалися для приготування шаурми. Домашня шаурма включає в себе тільки складові, підібрані самостійно, тому є корисною і здатна подарувати справжнє задоволення від прийому їжі.
Для приготування нам знадобиться:
- Лаваш – 3 штуки;
- Свіжа капуста (білокачанна) - 250 грам;
- М'ясо (куряче або свиняче філе) - 450 грам;
- Огірок - 3-4 штуки;
- Помідори - 2 штуки;
- Майонез - 200 грам;
- Томатний кетчуп (можна замінити томатним соусом) - 150 грам;
- Приправа карі, перець мелений та сіль - за вашим смаком;
- Часник - 2-3 зубчики.
До речі, ви можете купить тепловое оборудование відмінної якості на сайті techsnab.com.ua за найдоступнішими цінами на ринку!
1. М'ясо для початку потрібно вимити і порізати на маленькі смужки.
2. Розігріти сковорідку і до золотої скоринки посмажити філе. За 10 хвилин до готового стану посипати карі, сіллю та меленим перцем.
3. Капуста нарізаємо дрібною соломкою і трохи притискається з додаванням солі.
4. Огірки теж найкраще нарізати смужками.
5. Помідори потрібно нарізати пластинками (невеликими).
6. Майонез, томатний соус (або кетчуп) і часник перемішуємо.
7. На розгорнутий лаваш викладається невелику кількість соусу і розподіляємо по всій поверхні. Тепер йде шар з м'яса, після слід поставити капусту. Поверх усього кладуться огірки і кілька шматочків помідорів.
8. Для зручності краще всього почати згортати спочатку найдовші краї підготовленого лаваша, після чого повністю скрутити його рулетом.
9. Красиву скоринку шаурма отримає, якщо її трошки підсмажити на свовороді без олії з обох сторін.
Страву найкраще вживати відразу ж, так як в холодному вигляді смак буде вже не той.
Приємного апетиту!