Салат "Принцеса"
Пропоную вам смачний салат з риби з соковитим яблуком. Сподіваюся, він вам сподобається.
Інгредієнти для салату

• одна банка консервованого лосося, можете замінити вареною фореллю або сьомгою, 
• одна невелика цибулина, 
• шість відварених яєць, 
• двісті грам голландського сиру, 
• одне велике, соковите яблуко, 
• півбанки консервованої кукурудзи, 
• чайна ложка соку лимона, 
• одна пачка майонезу, 
• сіль, 
• чорний перець, 
• триста грамів слабосоленої сьомги або форелі, 
• столова ложка червоної ікри за власним бажанням, 
• зелень кропу або петрушки.

Спосіб приготування рецепту
Для початку з консервів зливаємо рідину, видалити великі кісточки з риби і розімніть її виделкою.

Потім очистіть ріпчасту цибулю і дрібно поріжте. Розділіть відварені яйця на жовтки і білки.

Розріжте жовтки ножем і складіть в окрему миску. Натріть білки на маленькій тертці в наступну миску.

Злийте рідину з консервованої кукурудзи. Натріть сир на маленькій чи великій тертці.

Візьміть одне соковите яблуко (вимийте його), зріжте з нього шкірку, потім видаліть насіння і натріть його на великій тертці.

Викладайте салат невеликими шарами на тарілку: рибні консерви, ріпчасту цибулю. Всі поперчіть. Далі кладемо яєчні жовтки, сіль, а також майонез. Потім - приготоване терте яблуко, збризкуємо його соком з лимона і трохи додаємо перцю. Все посипаємо тертим сиром і поливаємо майонезом. Наступний шар - кукурудза. В кінці кладемо яєчні білки, злегка їх посолити і перемішуємо з майонезом.

Салат прикрасьте, як захочете, але можете скористатися таким варіантом: слабосолену рибу наріжте маленькими скибочками за допомогою ножа.

Щоб сьомга або форель краще нарізалася, можете заздалегідь її злегка підморозити.

Шматочки сьомги наріжте на невеликі смужки. І можете прикрасити ними поверхню страви у вигляді "плетінки".

У центр блюда поставте 1 або кілька гарних трояндочок з шматочків риби.

Якщо хочете, викладіть червону ікру для прикраси.

По краю страву можете прикрасити квіточками з крем-сиру (видавіть його). Приготований салат з червоної риби з соковитим яблуком обережно оберніть харчовою плівкою, щоб зелень петрушки або кропу не зів'яла, приберіть в холодильник і дайте йому настоятися близько дванадцяти годин.

Перед тим, як подати на стіл, зніміть харчову плівку.