Курячий салат

Цей салат відрізняється своїм незвичайним смаком. У ньому воістину чудово поєднується солодке і солоне. Також салат виходить досить ситним, але смачним. Для його приготування можна використовувати і персики і ананаси. Що кому подобається. Він у будь-якому такому варіанті буде відрізнятися відмінними смаковими якостями.

Його можна приготувати і вдома, до обіду або вечері, а можна подавати і на святковий стіл, який він тільки прикрасить і внесе різноманітність. Для гостей його можна викласти ще яким-небудь незвичайним способом і прикрасити, так салат буде ще більш привабливим.

Інгредієнти для рецепта:

• Куряче філе - 2 шт.;
• Шинка - 250 гр.;
• Яйце - 3 шт.;
• Сир твердий - 200 гр.;
• Консервований персик - 4 половинки;
• Майонез - за смаком;
• Перець чорний мелений - за смаком;
• Сіль - за смаком.

Спосіб приготування: Отже, приступимо. Для початку беремо куряче філе відварюємо його. Потім залишаємо, що б воно охололо. Також необхідно попередньо відварити і яйця, а потім їх остудити. Коли курка охолоне, вам потрібно буде або порізати її на маленькі шматочки, або ж розділити філе уздовж волокон руками. Найголовніше, що б вийшло дрібненько.

Яйця очищаємо від шкаралупи і дрібно ріжемо або тремо на тертку. Також беремо шинку і ріжемо її на маленькі квадратики.

Сир можна також порізати маленькими кубиками, а можна і натерти на крупну тертку, якщо хочете, щоб вийшов більш ніжний салат. У будь-якому варіанті сир повинен бути тільки твердих сортів, інакше нічого не вийде. Тепер беремо консервовані персики або ананаси, і ріжемо їх на маленькі кубики.

Коли всі інгредієнти будуть підготовлені, то змішайте в мисці, посоліть і поперчіть. Потім додаємо туди домашній майонез, який заздалегідь потрібно буде приготувати, і все ретельно перемішуємо. Перед подачею прикрасьте салат з допомогою зелені. Також буде краще, якщо салат встигне хоча б годинку постояти в холодильнику.

До речі, там він може зберігатися кілька днів і з ним нічого не станеться. Приємного Вам апетиту!