Які салати з куркою ви готуєте? Радимо спробувати зробити оригінальний салат з куркою з чорносливом і твердим сиром. Виходить незвичайне смакове поєднання, вишукане і пікантне.

Інгредієнти:
• 1 куряча грудка сира або копчена;
• 200 г твердого сиру;
• 4 яйця;
• 150 г чорносливу;
• 4-5 кілець консервованого ананаса;
• 1 цибулина;
• 150-200 г майонезу;
• 2 столових ложки оцту;
• Зелень петрушки або кропу;
Спосіб приготування:
• З'єднуємо 2 столових ложки столового оцту c такою ж кількістю води.
• Цибулину очищаємо, нарізаємо півкільцями і заливаємо приготовленим маринадом з води і оцту і залишаємо маринуватися протягом 40 хвилин.
• У підсоленій воді відварюємо курячу грудку (якщо використовуємо грудку сиру) виймаємо з води, охолоджуємо і нарізаємо дрібними кубиками або соломкою. У разі копченої грудинки - її м'ясо просто ріжемо кубиками або соломкою.
• Яйця відварюємо в підсоленій воді круто, охолоджуємо в холодній воді, чистимо, відокремлюємо білки від жовтків і тремо на дрібній тертці в окремі ємності.
• Чорнослив заливаємо окропом і залишаємо на 15-20 хвилин для набухання, потім відкидаємо на сито, даємо воді стекти і нарізаємо його тонкими смужками або кубиками.
• Твердий сир тремо на дрібній тертці.
• Ананаси виймаємо з банки і нарізаємо маленькими кубиками.
• Салат викладаємо на блюдо шарами у такій послідовності: спочатку викладаємо подрібнену курную грудку, промазуємо майонезом, м'ясо викладаємо маринований цибулю, змащуємо майонезом, цибулю засипаємо тертим твердим сиром і знову змащуємо майонезом, кубики ананаса викладаємо на сир, змащуємо майонезом, потім викладаємо подрібнений чорнослив, майонез, наприкінці викладаємо спочатку білки, змащуємо майонезом і засипаємо тертими жовтками.
• Зверху прикрашаємо салат зеленню за смаком і ананасами.
Приємного вам апетиту! це був: Готуємо дуже смачний салат з куркою з чорносливом