Урочистості та свята завжди пов'язані з цим достатком різних страв та святкові салати, такі як оселедець під шубою не виняток. Пропонуємо незвичайний варіант цього салату. Приготуємо смачні салати це просто апетитно і без витрат готуємо вдома!
Салат рулет «Оселедець під шубою»
Інгредієнти: • Морква - 2шт • Буряк - 2шт • Картопля - 2шт • Оселедець малосольна - 200г • Яйця - 4шт • Цибуля - 1шт • Майонез • Зелень • Сіль Всі овочі, крім цибулі відварюються в шкірці, остуджувати і крупно натираються окремо один від одного. Зварені круто яйця остуджувати, очищаються, білки відокремлюють від жовтків і окремо один від одного крупно натираються на тертці. Філе оселедця без кісток і шкіри, нарізати невеликими шматочками. Цибуля очищається, рубається дрібної крихтою і ошпаривается окропом. На фольгу або харчову плівку перший шар викладається з тертого буряка, підсолювати, змащується маойнезом. Наступний шар - терті яєчні білки. Все рясно змащується майонезом (рясно - не значить залити!) Далі шар тертої моркви, майонез. Потім тертий картопля, майонез. Останній шар філе оселедця і подрібнений цибулю (всі шари повинні бути рівномірними по всій площі). Акуратно загортається рулет і охолоджується в холодильнику 2-3 години. З готового охолодженого рулету знімається фольга або плівка. Рулет викласти на блюдо, посипається крихтою з вареного яєчного жовтка. Рулет нарізати на порційні шматки, прикрашається зеленню. Готуємо дуже смачні салати!
це був: Смачні святкові салати готуємо це просто