Урочистості та свята завжди пов'язані з цим достатком різних страв та святкові салати, такі як оселедець під шубою не виняток. Пропонуємо незвичайний варіант цього салату. Приготуємо смачні салати це просто апетитно і без витрат готуємо вдома!

Салат рулет «Оселедець під шубою»

Інгредієнти:
• Морква - 2шт
• Буряк - 2шт
• Картопля - 2шт
• Оселедець малосольна - 200г
• Яйця - 4шт
• Цибуля - 1шт
• Майонез
• Зелень
• Сіль Всі овочі, крім цибулі відварюються в шкірці, остуджувати і крупно натираються окремо один від одного. Зварені круто яйця остуджувати, очищаються, білки відокремлюють від жовтків і окремо один від одного крупно натираються на тертці. Філе оселедця без кісток і шкіри, нарізати невеликими шматочками. Цибуля очищається, рубається дрібної крихтою і ошпаривается окропом. На фольгу або харчову плівку перший шар викладається з тертого буряка, підсолювати, змащується маойнезом. Наступний шар - терті яєчні білки. Все рясно змащується майонезом (рясно - не значить залити!) Далі шар тертої моркви, майонез. Потім тертий картопля, майонез. Останній шар філе оселедця і подрібнений цибулю (всі шари повинні бути рівномірними по всій площі). Акуратно загортається рулет і охолоджується в холодильнику 2-3 години. З готового охолодженого рулету знімається фольга або плівка. Рулет викласти на блюдо, посипається крихтою з вареного яєчного жовтка. Рулет нарізати на порційні шматки, прикрашається зеленню. Готуємо дуже смачні салати! це був: Смачні святкові салати готуємо це просто