У середземноморської кухні вже дуже давно використовуються кальмари і інші, так звані морепродукти. Вони швидко готуються - буквально за кілька хвилин, але необхідно знати правила їх приготування, щоб зберегти в кальмарах всі цінні поживні властивості. Сьогодні ми з вами приготуємо традиційний салат з кукурудзою, але крабові палички можна замінити відвареними кальмарами. Смачні і апетитні кальмари рецепт простий!

Салат з кальмарами і кукурудзою

Інгредієнти:
• Кальмари - 4-5шт
• Яблуко - 1шт
• Цибуля червоний - 1шт
• Яйця курячі - 3-4шт
• Кукурудза консервована - 1банка
• Сир твердий - 100 г
• Майонез
• Сіль - при необхідності
• Зелень - за смаком

Готуємо:
• Кальмарів почистимо і відваримо їх в киплячій підсоленій воді 3-4минуты, більше варити не треба, м'ясо кальмарів досить швидко перетравлюється. Поріжемо їх на дрібні шматочки.
• Яйця зваримо, почистимо, дрібно поріжемо (як варіант, їх можна потерти на крупній тертці).
• Яблуко і сир потремо.
• Зелень і цибулю дрібно поріжемо
• З консервованої кукурудзи зіллємо рідина.
• Змішаємо всі підготовлені компоненти салату і заправити його майонезом.
це був: Кальмари готуємо з них смачний салат