Салат з картоплею і кальмарами

Салати з кальмарами - ідеальна їжа: в холодному вигляді смакові властивості кальмарів нітрохи не губляться, швидше навпаки. Приготований один раз салат з кальмарами, стане одним з улюблених рецептів салатів у вашій родині.

Інгредієнти для рецепта:

• Кальмари (філе) - 500 гр.;
• Картопля - 600 гр.;
• Цибуля ріпчаста - 200 гр.;
• Цибулю зелений - 50 гр.;
• Масло рослинне - 5 ст. л.;
• Столовий оцет - за смаком;
• Перець мелений - за смаком;
• Сіль - за смаком.

Спосіб приготування: Спочатку потрібно заздалегідь приготувати картоплю, щоб він охолов.

Тепер візьміть кальмари, почистіть їх і також відваріть, потім варену кальмар треба порізати у вигляді соломки. Також треба порізати і остиглий картоплю.

Тепер з'єднайте ці два інгредієнти. Цибуля ріпчаста необхідно очистити від шкірки, потім порізати його півкільцями і покласти в оцет хвилин на п'ять, додати до всіх продуктів.

Заправка: змішати масло рослинне, оцет, сіль, мелений перець.

Заправкою полити салат і перемішати.

Перед подачею посипати дрібно нарізаний зелений лук. Приємного Вам апетиту!