Здавалося б, шуба шубою,  але страва має зовсім інший смак і ясна річ, виглядає інакше. Інгредієнти тут кілька замінені іншими, але, повірте, виходить не гірше.
1 французький батон
1 оселедець - філе
2 плавлених сирка
2 яйця
50 гр. вершкового масла
1 великий буряк
кріп
10 корнішонів
Отже, приготуємо начинку - сирки, яйця потерти на дрібній тертці, змішати з вершковим маслом, заздалегідь розм'якшеним. Розділити на 2/3 і 1/3 . В першу порцію додати тертий на дрібній тертці буряк, в решту - рубаний кріп. Булку надрізати, вибрати хлібну м'якоть, змастити бурякової масою, потім шар з кропом, викласти корнішончики в ряд, потім рибне філе. Складаємо булку, загортаємо в харчову плівку і в холодильник на 3 години. При подачі зняти плівку, порізати скибочками 1-1,5 см, викласти на блюдо. Прикрасити зеленню і скибочками болгарського перцю, помідорів. Тримається дуже добре, нарізається теж. Приємного вам!