Як приготувати салат «Фіалка»
Смачний салат «Фіалка» в яскравому і незвичайному оформленні. Приготувати і прикрасити салат «Фіалка» досить просто - переконайтеся в цьому самі.
Для оформлення страви нам знадобиться:
- 200 грам будь – якого готового тіста
- 1 куряче яйце
- 10 штук редисок
- 20 листків шпинату
- 1 морквина або декілька варених яєчних жовтків
- 1 буряк
Дриготування салату нам знадобиться:
- 1 свіжий огірок
- 1 велика упаковка крабових паличок
- 1 невелика банка консервованої кукурудзи
- майонез для заправки салату - за вашим смаком
- 3 курячі яйця
- Обгортаємо круглу миску(вогнетривку) готовим тістом. Змащуємо тісто збитим яйцем і ставимо його випікатися в прогріту духову на 25 хвилин. Тісто має підрум'янитися і набути красивий золотистий відтінок.
- Миску з тістом виймаємо з духовки і охолоджуємо її до кімнатної температури. Зняти готове тісто з миски.
- Тепер готуємо салат. Для цього слід відварити курячі яйця до готовності, охолодити їх і очистити від шкаралупи. Дрібно покришити варені яйця. Крабові палички розрізати на четвертинки і покришити їх. Огірочок вимити проточною водою, промокнути рушником. Порізати свіжий огірочок акуратними кубиками. Висипати всі подрібнені інгредієнти в неглибоку миску, додати банку кукурудзи і заправити салат майонезом. Викласти готовий салат в горщик з тіста.
- Редиску вимити, промокнути рушником і порізати тоненькими кружальцями. Сирий буряк почистити, вимити і потерти на дрібній тертці, віджати буряковий сік і забарвити в ньому кружечки редиски.
- Прикрасити салат «Фіалка». Морквину почистити, промити і нарізати її тоненькими смужками. З п'яти кружечків пофарбованого редису зібрати квіточку фіалки. Висадити квіти в горщик. В серединку кожної квітки вставити тичинки з вареної моркви або можна посипати вареним яєчним жовтком. Таким же чином сформувати ще кілька квіток і розмістити їх по колу горщика. Листя шпинату промити, трохи обсушити і викласти їх по краю горщика. Готовий салат «Фіалка» прибрати в холодильник.
Смачного!!!